Здравословна храна и гъсеница в менюто на здравни центрове Sociedad EL PA; С
Здравният персонал, който е пазач в двете Кастилии, критикува издръжката, осигурена от печелившата компания, която включва готови предмети и храна в лошо състояние
Няколко лекари и медицински сестри, които се срещат на консултация във Валядолид, дават ясно да се разбере: „Никога не бихме препоръчали готови продукти с палмово масло, добавки и толкова много сол. Те са нездравословни ”. Още по-малко храна с изтекъл срок на годност. Следователно те не разбират, че тези храни се предлагат на тоалетните, които пазят охрана в Кастилия и Леон и Кастилия-Ла Манча. В центровете за непрекъснато внимание се натрупват менюта, които ще попаднат в кошчето.
Вицепрезидентът на Асоциацията на задължителния персонал за продължаващи грижи (PEAC) в Кастилия-Ла Манча, д-р Аранча Лопес, е възмутен, защото са й изпратили лазаня, чийто срок на годност е изтекъл за два дни. Алберто Ортис, медицинска сестра в Чинчила де Монтеарагон (Албасете), получи ориз в кубински стил, "който миришеше, че е хвърлен назад", включително кафяв банан. Лекарят Мариса Фернандес се натъкна на мъртва гъсеница на чушка.
Медицинска сестра, която иска анонимност, смята дажбите „негодни за консумация“ в центъра на Нава де ла Асунсион (Сеговия), които са получили растителна сметана с очевидно изтекъл срок на годност. Висенте Мазаро, медицинска сестра във Валдепеняс (Сиудад Реал), казва, че условията на съюза са "ужасни". Няколко служители от първичната помощ в Саратан, Лас Делисиас и Пиларика (Валядолид) подчертават, че „някой ден яденето“ на тази „нежелана храна“ не е вредно, „но има и такива, които правят осем или десет смени месечно и може да страдат от здраве“, и оплакват отпадъците от пластмаса и храна. Същото е и мнението на неговите колеги от Кастилия-Ла Манча, с които се е свързал.
Здравната система на всяка общност е това, което определя как да се покрие тази поддръжка. Компанията, която доставя храната на охраната в двата региона, е Eurest Colectividades, която преди това е получавала награди от Министерството на отбраната. Говорителите на групата отричат да са разпространявали храна с изтекъл срок на годност и я обвиняват за грешки в етикетирането. Те също така твърдят, че са премахнали противоречиви съставки. "Нито един от приписаните недостатъци не е опасен за здравето", добавят те, въпреки че Европейската комисия препоръчва да се освободи от вещества като серен диоксид, присъстващи в кремове от тиквички, изпратени на здравни работници.