Рецепти с боровинки
Боровинките се считат за суперхрана за неговите ползи за здравето. Сред многото приноси в нашето тяло, боровинките са антиоксиданти и предпазват от дегенерация на клетките. Lingonberries, от друга страна, предотвратяват заболявания на пикочните пътища. Както можете да видите, има много причини, поради които тези плодове са интересни. Затова препоръчваме най-добрите рецепти с боровинки, за да водите здравословен живот. В допълнение, с боровинки можете да направите множество рецепти за десерти и други храни, така че няма да имате извинение да не ги включвате в редовната си диета. Ако искате да научите повече съвети за вашето здраве, посетете нашата статия Значението на яденето на сезонни храни, където говорим за най-добрите летни храни и защо трябва да ги консумирате през тези месеци.
Свойства и ползи от боровинките
Боровинките, както говорихме преди, са суперхрани. Това означава, че неговите хранителни свойства превъзхождат тези на другите храни. По-конкретно, боровинките имат фибри, витамини С и К и манган. Те също са антиоксиданти, предпазват тялото от дегенерация на клетките, защита на добър холестерол (което помага за понижаване на кръвното налягане) и помага памет. Междувременно боровинките съдържат витамини А, С и К и преди всичко, предотвратяват заболявания на пикочните пътища. По тази последна причина лекарите често препоръчват хапчета от боровинки на тези, които ги имат хронично. Освен това боровинките също помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Можете да намерите боровинки през сезона от края на пролетта до края на лятото, особено през юли и август.
Всички тези причини правят боровинките интересна храна. Затова по-долу препоръчваме най-добрите рецепти с боровинки.
Рецепти с боровинки
Боровинков пай
Този десерт е идеален за всяко тържество и за всеки повод. Сладко и лесно за приготвяне, ще искате да го повторите възможно най-скоро. За тази рецепта препоръчваме тази, която той предложи Марта Стюарт в книгата си Торти от Марта Стюарт. За да го приготвите ще ви трябват: брашно, скъсяване, боровинки, захар, царевично нишесте, канела, лимонов сок, яйчен жълтък, бита сметана и перлена захар.
С тази рецепта ще ви бъде гарантиран сладък и апетитен вкус, който ще искате да повторите възможно най-скоро.
Сос от червени боровинки
Този сос е идеалният спътник за месни или рибни ястия, така че няма да имате оправдания да не го подготвите в даден момент. Това е бърза и лесна рецепта за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, е червени боровинки, вино, портокалов сок и кафява захар.