Здравословна диета за непоносимост към лактоза за възрастни хора
Какво е непоносимост към лактоза?
The храносмилателните проблеми са често срещани при възрастните хора. Понякога те се дължат на свързани с възрастта промени, заболяване, лекарства или определени операции. Понякога човек, който винаги е понасял млечна захар (лактоза), може открийте, че способността ви да преработвате млечни продукти намалява с напредването на възрастта, защото сте развили непоносимост към лактоза. Но, Какво точно представлява непоносимостта към лактоза? Тук ние ви го обясняваме.
Лактозата е естествена захар, която се съдържа в млякото. Състои се от две захарни молекули. Здравите хора имат ензима лактаза в тънките черва, който е отговорен за разделянето на лактозата на двата й компонента, така че тя да се абсорбира от кръвта през чревната лигавица. Когато тънките черва нямат ензима лактаза, или го има в малко количество, тялото не може да смила захарта в млякото, или храносмилането може да се извърши само частично.
Следователно непоносимостта към лактоза е a дефицит на лактазен ензим, което предотвратява млякото от може да смила правилно. Хората, които са непоносимост към лактоза не разграждат правилно лактозата в тънките черва, така той преминава директно неразграден в дебелото черво, където се абсорбира от бактериите и неправилно се преработва в млечна киселина, оцетна киселина и различни газове като метан и въглероден диоксид. Тези вещества са причина за типичните симптоми на непоносимост към лактоза.
Непоносимостта към лактоза не трябва да се бърка с алергия към мляко. Алергията е реакция на имунната система към чужд протеин. The млякото съдържа различни протеини (казеин и суроватъчен протеин). Не всички хора с алергии към мляко реагират по същия начин на тези протеини, така че понякога могат да понасят варено мляко или кисело млечни продукти, въпреки алергията.
Около 10 процента от населението има лактозен дефицит с възрастта, тъй като способността за усвояване на лактозата намалява с напредването на възрастта. Около 70 процента от европейците над 60 години не могат да усвоят лактозата. Непоносимостта към лактоза е една от най-често срещаните непоносимост към храни.
Непоносимост към лактоза, най-честите симптоми при възрастни
Симптомите на непоносимост към лактоза могат да варират в зависимост от степента на лактазен ензимен дефицит. Някои хора могат да консумират определени количества млечни продукти и симптомите се проявяват само при прекомерна консумация, докато при други хора дори консумацията на малки количества вече може да предизвика сериозни симптоми.
Най-честите симптоми на непоносимост към лактоза при възрастни са:
• Разтягане на корема
• Натрупване на газове (метеоризъм)
• Крампи коремни мускули
• Диария
• Гадене
• Пот студ
В допълнение към тези често срещани симптоми могат да се появят и други симптоми, като главоболие, умора, нарушения на съня и депресивни състояния.
Как влияе непоносимостта към лактоза?
The проблем с непоносимост към лактоза е, че хората, които го страдат често премахнете всички млечни източници от диетата си, което води до хранителни дефицити, особено в случай на възрастни хора. The хранителни вещества от млечни продукти, като калций, калий и витамин D са много важни за здравето на възрастните хора за тяхното здраве на костите и са от съществено значение за намаляване на сърдечно-съдовите заболявания и понижават кръвното налягане. Поради тази причина се препоръчва направете тест за непоносимост към лактоза Y. преценете степента, която всеки човек може да изглежда, тъй като в някои случаи хората с непоносимост могат да ядат малки количества млечни продукти, стига количеството, което тялото ви поддържа, да е правилно контролирано.