Коледното меню, предложено от Саул Кравиото
Кануистът е подготвил пет ястия с местни и лесни за приготвяне продукти, за да покаже, че „готвене и хранене здравословно и вкусно“ е възможно дори по Коледа
Кануистът, олимпийски шампион и победител в Master Chef Celebrity 2, Саул Кравиото, сега и посланик на проекта Здрави градове, Промотиран от Sanitas, той е подготвил пет ястия с местни и лесни за приготвяне продукти, за да покаже, че „готвенето и храненето здравословно и вкусно“ е възможно дори на тези фестивали, където често се правят излишъци на масата и се практикуват по-малко спортове. За да направи това, тя е получила помощта на Йоланда Маса, диетолог от Sanitas Health Promotion Service. И какво си подготвил? Най-вкусно меню. Саул Кравиото предложи да препоръча здравословен начин на живот и да насърчава устойчиви градски пространства.
По този повод той искаше да направи пет прости и оригинални рецепти за перфектна вечеря. На първо място, той приготви парфе от червени плодове с разбито прясно сирене и орехи, моцарела перли с чери домат, подправен с песто, руло от карпачо с рукола и сини сливи, лимонада и шоколадови трюфели с авокадо и фурми. Да си оближеш пръстите!
За направата на тази рецепта са необходими следните съставки: червени плодове, смути прясно сирене и ядки. Подредете слой прясно сирене в стъкления буркан. Монтирайте слой червени горски плодове върху слоя прясно сирене. Повторете слоевете и така, докато бурканът се напълни. Украсете с орехи.
Моцарела перли с чери домат, облечени с песто
Една от най-простите рецепти! Трябват ви чери домати, моцарела перли и песто босилек. Как да го направя? Сандвичиране на перлите на моцарела с чери домат на дървено шишче. С помощта на четка нарисувайте шишчето с пестото.