Здравословна диета за нашата планета - Активно стареене

Здравословната диета за нашата планета включва промяна на настоящия модел на хранене. Здравословната диета за хората изисква промени в хранителните навици. Здравето на населението и устойчивостта на планетата вървят ръка за ръка. Това предупреждава проучване, публикувано преди седмици в списание The Lancet. И добър блог за общественото здраве разпространи новините бързо, както можете да видите тук. Храненето на постоянно нарастващо население не е лесно. Комисията EAT - Lancet ясно заяви това. „Преходът към здравословна диета до 2050 г. ще изисква съществени промени. Консумацията на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения трябва да се удвои. А консумацията на храни като червено месо и захар е намалена с 50%. Диета, богата на зеленчуци и по-малко храна от животински произход, носи добри ползи за здравето и околната среда «.

Състоянието на индивидуалното здраве се дължи до голяма степен на вида на консумираната храна; но в същото време здравето на планетата също зависи от това. В този смисъл заключенията от изследването не могат да бъдат по-песимистични. Към причините за всички видове, които влошават околната среда, сега се присъединява и друга: интензивното производство на храни. Начинът, по който се храним, има отрицателно въздействие върху околната среда. И проблемът трябва да бъде решен спешно. Заложено е бъдещето на следващите поколения.

---