Здравословна диета "Най-добрата ваксина срещу Covid-19 е да знаете какво да ядете"

Авторите на книгата Какво ядете? те говорят, за да заклеймят триковете на индустрията и влиянието на "помазаните учени"

Лекарят Мигел Ангел Мартинес току-що публикува книгата «Какво ядеш? Наука и осъзнаване на съпротива », от редакция Planeta, в сътрудничество с журналиста, специализиран в храните Марисол Гисасола. Без да казват думи, те говорят много ясно за всичко, което стои зад този свят, защото «яснотата е абсолютно необходима в този контекст на градските легенди, самоцелните съмнения и псевдонауките, конфликтите на интереси и необоснованите вярвания. Пропускът, пасивността и бездействието могат да бъдат най-лошите съучастници на увреждането на общественото здраве. Мълчанието дава съгласие. Не мога да не говоря», Казва Мартинес. „Да се научим да разкриваме лъжите, които ни казват“, препоръчва Марисол Гисасола.

-Каква роля играе това, което ядем по време на пандемия?

-Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес (M. A. M-G.): Храната винаги е била решаваща, но сега дори повече. В разгара на толкова голяма несигурност, причинена от Covid-19, сме сигурни, че това вече е показано това, което ядем, е в състояние да постави тялото ни в по-добро състояние, за да се защити срещу вируси и сериозни инфекции, включително SARS-CoV-2.

-При липса на ваксина. Може ли добрата диета да бъде най-добрият щит срещу Covid-19?

-M.A.M-G.: Без съмнение най-добрата ваксина е да знаете какво да ядете за добро здраве. Ако имате предишно състояние на възпаление, както се случва при хора със затлъстяване, известната цитокинова буря е по-силна и по-опасна. Така, докато дългоочакваната ваксина не пристига, за което не съм толкова оптимист, не е неразумно да се мисли така много от нас в крайна сметка ще се заразят. Ключът е в това как тялото ни ще реагира на този вирус и това ще зависи от предишното ни здравословно състояние и там храната е от съществено значение. В нашите сили е да следваме здравословен начин на хранене, който ни защитава.