Здравословен тост
В Аржентина калориите, консумирани чрез течности, са еквивалентни на между 14 и 18 сашета захар. В Световния ден на водата, съвети за промяна на навиците и придобиване на здраве.
Thinkstock Photos Хидратация
Днес е Световният ден на водата, инициатива на ООН за повишаване на осведомеността относно важността на запазването на този жизненоважен елемент. И по този повод в Аржентина фокусът ще бъде върху водата като съществена част от правилното хранене. За това шест известни научни общества се събраха, за да призоват за осъзнаване на необходимостта от „изграждане на навик“ за пиене на вода, за по-здравословен живот, тъй като тя е най-здравословното и естествено хранително вещество, от съществено значение за оптималната физическа и психическа работа, въпреки че често се измества от други напитки.
Между 50 и 70% от общото тегло на здрав възрастен е вода. С течение на годините този процент намалява: от 75% при най-младите до 50% при възрастните хора. Този обем вода изпълнява специфична функция в тялото: защитава и смазва тъканите, регулира телесната температура и транспортира хранителни вещества до работещите мускули.
Компаниите, участващи в това действие, са CESNI (Център за изследвания върху детското хранене), Аржентинското дружество по затлъстяване и хранителни разстройства (SAOTA), Аржентинското дружество по хранене (SAN), Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите (AADYND), Центърът за изследвания по хранителни политики и икономика (CEPEA) и Аржентинското общество по нефрология.
„Една от основните пречки за подобряване на качеството на приема на течности у нас се крие във факта, че простият и ежедневен навик за пиене на чиста вода не е изграден“, каза д-р Роза Лабанка, университетски медицински диетолог и директор на Центъра за Преподаване, SAOTA изследвания и помощ. "Най-големият дефицит на прием на вода се наблюдава при детско-юношеската популация. Проучвания, проведени при деца на възраст 2 години, с проследяване от 3 години, показват, че тези, които са поддържали редовна консумация на сладки напитки между храненията, са развили наднормено тегло 2, 4 пъти повече от тези, които не са ", каза той.
Смяна на навиците
Има проучвания, които показват, че пиенето на повече вода дневно може да промени модела на потребление, приближавайки го до международните препоръки. Лекарят добави, че „опитът ни показа, че с определени интервенции е възможно да се постигнат промени с положителни резултати върху здравето и за това идеалното е да се започне от детството, въпреки че задачата продължава през целия живот“.