Здравословен плажен охладител - Elisa Escorihuela Диетолог

Здравословен плажен охладител

Много от нас се опитват да избягат от жегата, като отиват като луди на брега в търсене на морски бриз.

Но ако вече сме уморени от храненията в плажните барове и ресторанти и искаме да вземем собствената си храна със себе си, може да възникнат много съмнения, че можем да я носим в нашите плажни хладилници не само за безопасност на храните, но и защото искаме носете един. здравословен плажен охладител става малко по-сложно.

Факт е, че практиката на транспортиране на храна до плажа е много подобно на това, когато занасяме tupperware в университета или на работа. Това, което се случва, е, че тук температурата, при която съхраняваме храната, ще бъде ключова, защото силно се съмнявам, че ще намерите щепсел или електрически хладилник до вашата кърпа.

Така че, ако искате да занесете храната си на плажа, ще ви е необходима определена инфраструктура. И това не означава, че ще ви трябват стотици джаджи, тук по-малко е повече ... колкото по-малко джаджи носите, толкова по-добре, но без съмнение трябва да инвестирате в добър преносим хладилник и в добри херметически затворени контейнери.

Характеристики на хладилника

Все още имаме малко разнообразие за избор, тъй като имаме:

Пасивни хладилни хладилници: Това са тези, които чрез въвеждане на лед ще охладят, или по-скоро ще поддържат храната ни студена
Термични торбички: те ще държат храната в хладилник за по-малко време и обикновено имат по-малък капацитет, но обикновено са добра алтернатива, когато трябва да транспортирате храна и напитки само за двама души.

Най-добрият избор е да се прибегне до пасивни хладилни хладилници, които не включват високи икономически разходи и освен това са лесни за почистване. В този тип можем да изберем тези, които:

има разтопен лед,
подвижен капак
и по възможност е устойчив на ултравиолетови лъчи.

Ако сте много усъвършенствани, можете да намерите електронни преносими хладилници, които се свързват с акумулатора на автомобила, дори такива, които поддържат храната топла (около 65 ºC).

За охлаждане на хладилника можете да използвате:

търговски лед: много по-траен, отколкото правим у дома. Той е идеален за поддържане на напитките на хладно.
ледени покривки. Перфектен за поддържане на безопасността на храната. Те също могат да се използват многократно 😉
Домашният лед издържа много по-малко от търговския лед. Но можете да правите това, което баща ми е правил през целия си живот. напълнете половин пластмасова бутилка с вода и я замразете. По този начин ще струва повече да се стопи.

Контейнерите

Контейнери, кутии, кутии за обяд или кутии за обяд ... наричайте ги както искате, но винаги херметични, не искате да намерите съдържанието, разпръснато из целия хладилник.

Винаги препоръчвам контейнери от стъклена чаша, като:

не дават частици
нито хранителни вкусове
и на всичкото отгоре те са по-устойчиви и уважаващи околната среда, тъй като могат да се рециклират.

Вярно е, че те могат да бъдат малко неудобни и опасни на плажа, в случай че се счупят, за да можете да прибегнете до класическите пластмаси, но се уверете, че не съдържат фталати и не съдържат BPA (Bisferol A).