Здравословен хрупкав картофен чипс за 10 минути - вкусна Марта
Наистина да, няколко здравословни и бързи картофени чипса.
Тези картофени чипове се приготвят бързо, защото ще ги направим за 10 минути в микровълновата фурна. И те са здрави, защото не са пържени, нито имат литри и литри олио като тези в торбичките, които купуваме в супермаркета. И ако това не беше достатъчно, те са изключително хрупкави ...
Тоест те са картофи, които купуваме сурови, с добро качество и сорт, който ни харесва най-много, ламинираме ги и ги готвим в микровълновата с няколко капки масло. Освен това можете да използвате пикантно, ароматизирано масло, да ги подправите с ароматни билки, с черен пипер ... Те са изключителна закуска и никой няма да повярва, че е здравословна.
Но знаете ли откъде идват тези най-пристрастяващи картофени чипсове? Е, както в много други случаи, в които говорим за мазна храна или приятел за бързо хранене, от САЩ. Ресторант, наречен Moon Lake Lodge’s, в Ню Йорк, около 1853 г., решава да намали пържените картофи (другият вид дълго нарязани картофи) твърде тънко, тъй като обикновена закусваща ежедневно се оплаква, че не ги сервира свежи. Главният готвач Джордж Кръм реши да ги нареже толкова прекалено фино, че беше невъзможно да ги набоде с вилица. И за щастие или за съжаление, Кръм получи аплодисменти от оплакващата се закусвалня и го похвали, разкривайки онова ястие, което днес е част от всеки вермут или парти сред приятели. Тъй като всички го знаем, пържените картофи са душата на всяка закуска ...