Здравните специалисти искат да не елиминират глутена от диетата без диагноза заболяване
МАДРИД, 19 ноември (EUROPA PRESS) -

Здравните специалисти, събрани в „Курсът на новите хоризонти при целиакия“, популяризиран от Асоциацията на целиакиите и чувствителните към глутен и проведен по този повод в болницата Universitario de La Princesa, поискаха да не се елиминира глутенът от диетата без диагноза Цьолиакия.
Освен това те подчертаха „съществената“ роля на първичната помощ, тъй като цьолиакията може да възникне чрез храносмилателни или извън храносмилателни симптоми, като репродуктивни, ендокринни или дори неврологични.
От друга страна, по време на този курс „XVII награда за изследване на патологиите за чувствителност към глутен/пшеница“, надарена с 18 000 евро, беше дадена на проекта „Ефект на ендопептидаза AN-PEP върху излагането на глутен в реалния живот на пациенти с целиакия лекувани с продължителна безглутенова диета. Проучвателно, интервенционно, проспективно, контролирано и двойно-сляпо проучване “.