Здравни ползи от здравето и здравето на гъбите Chaga
Съдържание
Чага гъба най-добрата лекарствена гъба
Чага остава популярна в продължение на хиляди години в Евразия, където е наречена „Божи дар“ поради своите лечебни свойства. Известен е с много имена и е почитан като лечебна гъба навсякъде, където може да се намери.
„Гъба на безсмъртието“, тъй като е по-плътна от всички дървета.
От всички различни видове растеж на дървета, чагата се счита за най-гъстата по отношение на съдържанието на хранителни вещества. Сибирците са сред онези, които се радват на здравословните ползи от чага. Те го наричат "Гъба на безсмъртието" и "Божи дар". Използват го за чай и им дава дълъг живот.
Някои дори живеят повече от 100 години въпреки суровите условия в сибирския регион. Това може да се дължи на редовното приемане на чага. Истории изобилстват от сибирци, които го добавят към ежедневното си кафе.
Китайците и японците също са използвали чага от векове. Китайците го смятали за „Цар на растенията“. Японците го наричаха "Диамантът на гората".
Как изглеждат гъбите?
Не прилича много на гъба. Прилича повече на черна рана на дърво. Повърхността му е много твърда, дълбоко напукана и плътна. Понякога отвътре могат да се видят нотки на жълто. Повърхността на Чага изглежда сякаш е изгорена.
Месото вътре в гъбата чага е жълто до кафяво на цвят. Може да има няколко смесени бели петна.
Структурата е коркава и малко камъчеста. Повърхността има тъмнокафяв до черен цвят. Повърхността може да е крехка. Няколко парчета могат лесно да паднат или да се оттъркат.
Къде мога да намеря гъби Чага?
Гъбата Чага предпочита да расте в тежки условия на околната среда. Расте в северния климат, който е на север от паралела на 45. В този район условията са студени и сурови. Лятото е сурово, а зимата е изключително студена. Но тези тежки условия са това, което позволява на Чага да разработи своя уникален списък с биоактивни съединения.
В Северна Америка е по-вероятно да намерите чага в Мейн и Канада.
Най-често се срещат гъби чага, които започват да растат на брегови брезови трупи. Те могат да бъдат намерени през цялата година и да живеят в продължение на много години. Предпочита да живее в жълти или бели брези. Има съобщения, че чагата расте върху твърда дървесина като габър и бук. Тези, които растат на бреза, имат най-добрите лечебни качества.
Векове наред чага се използва от сибирци. Използват го като чай и като тоник.
Какви са активните съединения в гъбите Chaga?
Chaga Mushroom е богата на биоактивни съединения, които насърчават различни алтернативни и цялостни билкови ползи за здравето. Активните съединения включват:
Тритерпени, по-специално бетулин и бетулинова киселина, липиди, протеини, пепел, бета-глюкани, лигнин, фитостероли като ергостерол, ланостерол, инотодиол и фекостерол
Хага свойства
Inonotus Obliquus е научното наименование на гъбата Чага.
Гъбата Чага е твърда като дърво, за разлика от меките гъби, които вероятно сте яли.
Богат е на желязо, калций, манган, калий, цинк и мед.
Забавя процеса на стареене.
Съдържа многобройни витамини от група В, феноли, флавоноиди, ензими и минерали.
Най-мощните антиоксиданти в света.
Свойства против стареене.
Ползи за здравето от гъби Chaga
Антиоксиданти
Гъбата Чага съдържа оранжев бета-каротин и най-мощният антиоксидант. Нестабилните молекули, наречени свободни радикали, могат да причинят заболяване, а антиоксидантите като Chaga предотвратяват телата ни от тези вредни свободни радикали. Антиоксидантите реагират с тези нестабилни молекули и ги стабилизират. Един от най-важните антиоксиданти в чага са полифенолите.
Анти-болест
Може би най-важната полза от тези прекрасни гъби е вродената им способност да помага на организма да се бори с болестите.
Гъбата Chaga има свойства против стареене, тъй като съдържа ботулинова киселина, която има цитотоксични свойства и причинява апоптоза на болните клетки. Също така съдържа бета глюкан, който има мощни имуномодулиращи свойства и помага на имунната система да разпознава и унищожава болните клетки.
По-късно изследванията върху свойствата на чага установяват, че нейното влияние върху имунната система е обещаващо като лечение на заболявания. Чага има способността да активира определени клетки на имунната система, които могат да се борят срещу инициирането на болестта.