ЗДРАВИ ХРАНИ ЗА ВИЗИЯ

здрави

Знаете ли, че зрението е най-ценното чувство от 92% от населението? Зрението би било последното чувство, без което бихме се справили, и въпреки това не се грижим за него толкова, колкото трябва. С напредването на възрастта стареят и очите ни и ако искаме те да бъдат запазени възможно най-добре, трябва да им осигурим пълна грижа. В този аспект диетата заема централно място, което пряко влияе върху зрението, тъй като има много храни, които забавят очното стареене и намаляват риска от страдание от очни заболявания като катаракта, глаукома или свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD).

Списъкът с най-полезните храни за зрението ни е:

  • Храни, богати на витамин Е

Те имат антиоксидантни свойства, които са полезни за очните клетъчни мембрани, тъй като неутрализират действието на свободните радикали. Той е мощен агент срещу катаракта и AMD. Някои от тези храни са: Екстра върджин зехтин, слънчогледово олио, лешници, бадеми, фъстъци, консервирани в слънчогледово олио, шам фъстък, авокадо и аспержи.

  • Храни, богати на флавоноиди

Работата на флавоноидите се фокусира върху възстановяването на нервните клетки и капилярите в ретината, с последващо увеличаване на притока на кръв, намалявайки кръвното налягане. Те също се намесват в защитата на колагена. Има богат списък с храни, богати на тези метаболити: Лук, чесън, домати (особено черешови), грозде (особено червено), боровинки, мазнини, череши, портокали, чушки (особено жълти), зелени листни зеленчуци (спанак, броколи, целина, къдраво зеле), чай, ябълки, круши, праскови, кайсии, какаови зърна. Соя и неговите производни и подправки като черен пипер, копър, магданоз, мащерка, кориандър, босилек или мента. Ядки като орехи и бадеми.