Здравето обявява война на детското затлъстяване с по-голяма бдителност по отношение на идеалните училищни менюта
Здравните работници също провеждат изследване на телесната маса сред учениците на Матагорда. Андалузското здравно проучване изчислява около 2800 деца от Еджидо с проблеми с теглото
Световната здравна организация преди няколко години обяви затлъстяването за епидемия на 21 век. Поради тази причина в санитарния район Пониенте (със седалище в Ел Ехидо) те се заеха да работят, за да се опитат да разберат от какво положение започват и да установят мерки за подобрение.
Приоритетната линия ще бъде определена чрез предотвратяване на детското затлъстяване, чиито темпове се покачват през последните две десетилетия. По този начин областният епидемиолог, Ана Гарсия, увери IDEAL, че те разработват няколко стратегически линии в тази област. От една страна, здравните инспектори на току-що добавиха нова задача към ежедневните си дейности, тъй като те ще контролират училищните менюта.
Тяхната задача не само ще бъде да гарантират, че менютата, които предлагат, са здравословни и балансирани, но и ще изискват повече информация от родителите за съдържанието на храната, която дават на децата си всеки ден. Ана Гарсия го обяснява по следния начин: «Възможно е да има обстоятелство, при което на родителите да се казва, че на децата се предлага риба и ябълка за десерт, но не се уточнява коя риба и как се прави. Инспекциите ще проверят дали рибата се готви със зехтин или слънчогледово масло или с други по-малко здравословни продукти или им се предлага замразен продукт като крокети, като се обясни на родителите марката или как се готви ».
В допълнение към този подробен анализ на менютата, предлагани в образователните центрове на Ел Ехидо и останалата част от региона Пониенте, Областта също току-що започна проучване в училището Солимар в ядрото на Матагорда. Здравните работници ще отговарят за записването на индекса на телесна маса (ИТМ) на децата. «Когато имат общия брой и знаят броя на затлъстелите момчета и момичета, ще бъдат направени необходимите предложения за намаляване на този индекс с действия като разговори със семейства, които да им помогнат да направят по-здравословни менюта или да се заемат с това, което асоциациите на жените», обяснява Ана Гарсия.
И освен тези две действия, които са разработени в Ел Ехидо, здравният район Poniente управлява и пилотна програма, наречена RELAS (Местни здравни мрежи за действие), която е възможна благодарение на споразумение, подписано между градския съвет на Vícar и провинциалната делегация на здравеопазването . Ана Гарсия посочи, че между двете организации има човек за връзка и че той отговаря за обединяването на различни групи „като домакини, имигрантски асоциации, учители, служители на кметството, област или социални работници; с други думи, многосекторна група, която да работи по местен план за действие, който има приоритетни линии, включително този за борба със затлъстяването ».