Здравей Комидиста; Доматите крадат минерали от нас; El Comidista EL PA; С
Здравейте, Комидиста се връща като пирон към месечната си среща. Всичко върви в този офис: кулинарни съмнения, гастрономически загадки, психологически проблеми, метафизични въпроси и драми на съвременния живот. Просто трябва да ми изпратите имейл до elcomidista [at] gmail.com. Ще отговоря на глупавите ви притеснения в първия петък на всеки месец, с изключение на празници, мостове, сериозни заболявания или естествена смърт.
Луис: Наистина ли е необходимо да премахнете хебритите от стените на пресния зелен фасул? Толкова ме мързи да го правя винаги.
Скъпи Луис, разбирам те перфектно, защото това също ми създава мързел, който ме кара да се страхувам само като си помисля за това, но да, необходимо е. Само две обстоятелства могат да ви спасят от това робство: да имате надежден плод/камила фасул, който гарантира, че нямат „нишки“, или да ги отглеждате сами и да ги берете много нежно. Ако не, продължете. Няма нищо по-неприятно на света от това да ядеш някои шушулки - така се наричат в моята земя - и да си намериш някакви прашки, които дори и зъбната нишка на бразилски прашки не са.
Гилермо: Бихте ли могли да решите въпроса, който прикачвам? Дойде при мен наскоро в WhatsApp и истината е, че и на мен би ми било интересно да знам, защото въпреки че не съм целиакия, обичам да се грижа за себе си, когато излизам да купонясвам и да не правя луди неща като поставяне на глутен в тяло.
Уважаеми Гилермо, виждам, че не сте най-модерният и 2.0 човек в света, защото това се разпространява в интернет от март. Но хей, може би е дошъл моментът да призная, че когато го видях за първи път, бях много завиден на Yahoo Answers. Защо? Ами защото това е идеалният въпрос за Aló Comidista, символ на вида въпроси, за които се е родила тази практика. Не ме интересува дали е истински въпрос или шега: той е толкова съвършен, че щях да убия, за да го получа, и мисля, че бих посветил цял пост на него. Отговаряйки на въпроса ви, кокаинът, който циркулира наоколо, може да носи глутен, брашно, тебешир, бързина, аспирин, ожуленото от стените на къщата на камилата, дехидратиран мъртъв плъх албинос и всичко друго, което се сетите. Така че, ако не искате да навредите на здравето си, по-добре пушете домашен метамфетамин, отидете в Афганистан, за да си инжектирате чист хероин или да сложите няколко бутилки джибри, нито едно от трите неща няма глутен.
Мамен: Микел, помогни ми. Къде бихте отишли на вечеря в края на годината в столицата на Малага?
Скъпа Мамен, не съм от Малага. Не живея в Малага. Бил съм само два пъти в живота си в Малага. Не трябва да знам къде да вечерям в края на годината в Малага. Аз не съм пътеводител за foquin ресторанти в foquin Испания. Предупреждавам ви и това е много сериозно: още един въпрос от този тип и аз се обръсвам, купувам пушка на черния пазар и отивам в търговски център, за да сея паника.
Er Kuka: Как да замразите гъби с гаранция.
Уважаеми Er Kuka, виждам, че днес е време за хоминиди, които все още са във времената на unga-unga и не знаят поздрави, сбогом и благодарности. Вярвам, че след хладилника ще откриете добри обноски. Най-практичният начин за замразяване на гъби е да ги приготвите и да ги опаковате с вакуум (ако имате и това модерно оборудване във вашата хижа). Те заемат по-малко и издържат повече.
Zumito3: Вземете отлагане.
Уважаеми Zumito3, благодаря ти за това красиво изображение. Виждам, че опитът ви да приготвите шоколадови сладкиши се е превърнал в гробище. Честито.
Даниел: О, Микел, Адонис от кухнята, пророк на жертвеното, призовавам твоето присъствие и твоя мъдър съвет! Въпросът, който ме довежда до ослепителното ви присъствие, е следният: тази година като коледно тържество 20 приятели отиват в селска къща за няколко дни и логистиката ще бъде проблем. Всякакви предложения за ястия или менюта, които могат да бъдат приготвени за полка?