Здраве, знаеш ли всичко, което овесеното мляко може да направи за теб?
Това е повече от растителна напитка за непоносимост към лактоза. Овесеното мляко, подходящо и храносмилателно за всички, наблюдава клетките ни и ги поддържа по-дълго млади, намалява холестерола и ни помага да отслабнем, наред с други неща.
Хранително, овесът се откроява като високо протеинов вариант в сравнение с други зърнени култури. Освен това има ненаситени мазнини и е храна, богата на калий, магнезий, калций и витамини от група В.
Намалява (лошия) холестерол благодарение на витамин Е, селен, полифеноли, други антиоксидантни съединения и източник на фитостероли (растителни стероли), които в нашето тяло имат способността да понижава холестерола в кръвта. Преди всичко бета-глюканите, съдържащи се в овесеното мляко, се оказаха ефективни за намаляване на общия холестерол и LDL или "лошия" холестерол в тялото.
Съдържа засищащ ефект. „Неговото богатство на фибри и растителни протеини позволява приемът му да доведе до повече ситост и да помогне за намаляване на обема на ястията“, казва той. Лора Парада, диетолог в Slow Life House.
Помага ни да спим по-добре. Той е богат на триптофан, "аминокиселина, която може да се осигури само чрез балансирана диета, която отговаря на ежедневните нужди на този елемент, тъй като тялото ни не може да го създаде само", уточнява диетологът. Важни функции като секрецията на серотонин, невротрансмитер, отговорен, наред с други функции, зависят от него за регулиране на душевното състояние, насърчаване на добра почивка и намаляване на стреса.