Здраве; В CHN има и не е имало замърсени диети
Отделението казва, че „щамът листерия на пациента е серотип 4b, а този на анализираната храна е от група 3, така че изследваните щамове са различни, така че няма няма обективирани отношения"
Пациент с Listeria, бактериите, открити в храната, постъпил в отделението за интензивно лечение на CHN - Той е хоспитализиран в продължение на една седмица - Инфекцията е възникнала по време на престоя в болницата, но произходът й е неизвестен
ПАМПЛОНА. Здравето посочва в изявление, че наличието на микроорганизма Listeria monocytogenes, "открит в една проба от храна (по-специално лазаня), не е имал значително количествено определяне, считано за отрицателен резултат за целите на прилагането на микробиологични критерии".
Освен това, според отдела, тази храна „не е била готова за консумация, тъй като може да се консумира само след като е регенерирана при температура над 70ºC“. „Тази термична обработка, с доказана ефективност и приложена в сервиза за хранене на комплекса при регенериране на храни, гарантира пълното елиминиране на бактериите, в случай че нивата са били по-високи. В останалите анализирани проби няма никакви микробни са открити патогени ", добави той.
От друга страна, отделът потвърждава, че от Института по обществено и трудово здраве на Навара се потвърждава, че „има забележителна връзка между намален имунитет (особено клетъчен имунитет) и инвазивна листериоза и това състояние често се припокрива с други изтощителни заболявания или разстройства, като рак, трансплантация на органи, захарен диабет, цироза, бъбречни заболявания, сърдечни заболявания, ХИВ инфекция, както и при пациенти, получаващи кортикостероидно лечение. " "При имунокомпетентните гостоприемници инфекцията с Listeria е по-вероятно да се прояви като фебрилен гастроентерит", добави той.
В този смисъл той посочи, че пациент, засегнат от листериоза, понастоящем е приет в CHN, въпреки че от миналия 20 март резултатите от проведените кръвни култури са дали "отрицателен резултат".
Според Health този човек също има тежка имуносупресия и множество патологии, а инвазивната листериоза, която той представи, съответства на „системно състояние, което се проявява като фебрилен процес“. "Според мнението на професионалистите от SNS-O често срещан е пациент, който е имуносупресиран, да има опортюнистично заболяване като листериоза, без то да се причинява или определя от храната", добави той.
В допълнение, здравният отдел е уверил, че „щамът листерия на пациента е серотип 4b, а този на храната, анализирана от Public Health, въпреки факта, че нейното количествено определяне е отрицателно, принадлежи към група 3, така че изследваните щамове са различни, с така че няма обективна връзка между листериозата на пациента и диетата CHN ". "Но също така пациентът не е ял лазаня", подчерта той.