Затлъстяването не е неудържима тенденция на УНИЦЕФ
Това можем да направим по различен начин
- Семействата биха се възползвали от по-здравословна хранителна среда.
- Икономическото въздействие на затлъстяването се оценява на два трилиона (милиони милиони) долара.
- Терминът "обезогенни" описва среди, които насърчават нездравословното хранене.
Ако искаме да обърнем глобалната криза на затлъстяването при децата, ще трябва да използваме подходи, включващи обществото, за изграждане на по-здравословна хранителна среда.
Глобалното увеличение на нивата на затлъстяване в детска възраст може да изглежда като неудържима тенденция, неизбежна последица от промяна в хранителните практики и традиционния начин на живот; за увеличаване на достъпа до евтини, калорични, бедни на хранителни вещества и ароматни храни. Въпреки това, докато справянето с проблема е значително и сложно предизвикателство, нарастващата маса доказателства и опит подчертава решения, които биха могли да работят. От друга страна, правителствата, бизнесът и гражданското общество започват да обръщат внимание на тази нарастваща тенденция.
Предизвикателството
Степента на затлъстяване в детска и юношеска възраст се увеличава в почти всяка страна на всеки континент. Някога считано за заболяване на богатите, затлъстяването сега засяга децата в страни с всички нива на доходи, а три четвърти от всички деца със затлъстяване живеят в страни със средни доходи. В сравнение с 1975 г., затлъстяването днес засяга момичетата десет пъти повече, а момчетата дванадесет пъти повече и има малко доказателства, че която и да е държава постига и поддържа намаляване на затлъстяването в цялото население.
Въздействието на затлъстяването
Проблемът има сериозни последици за хората и семействата, които засяга, и за цели общества и нации. Затлъстяването в детска възраст може да доведе до стигма и депресия и е силен предиктор за затлъстяването в зряла възраст, което може да има големи последици за здравето. Лошите практики на хранене сега са водещият рисков фактор за глобалната тежест на болестите.
Затлъстяването също има значителни финансови и обществени последици, засягащи милиони хора и затрудняващи здравните системи и бюджети. Очакваното икономическо въздействие е 2 трилиона долара, или 2,8 процента от глобалния БВП, приблизително еквивалентно на икономическите разходи за тютюнопушене или въоръжен конфликт.
Дълбоки причини
Ясно е, че нарастването на затлъстяването не се дължи просто на децата или семействата, които правят „лоши избори“. Разпространението на „обезогенна“ среда - среда, която насърчава нездравословното хранене и обезсърчава физическата активност - е ключов фактор, водещ до нарастване на затлъстяването в световен мащаб. В тези условия нездравословните храни са евтини и се получават лесно, докато по-здравословните храни са по-трудни за намиране и често са скъпи.