Затлъстяването е по вина на бактериите - Infobae
Професор Тим Спектор, световен генетик, председател на отдел в King's College, Лондон, публикува книга, която обещава да революционизира подхода към плановете за отслабване: Митът за диетата: Истинската наука зад това, което ядем (Митът за диетата: Истинската наука зад това, което ядем).
Вашата хипотеза е, че бактериите, които живеят в храносмилателния тракт, са ключът към регулирането на теглото. Голямо разнообразие от полезни бактерии помага да се поддържа здравословно тегло, докато ако някои от тези видове умрат и токсичните бактерии заемат тяхното място, хората наддават на тегло.
И защо ще преобладават токсичните бактерии? Западната диета със своите захари и преработени храни им осигурява това, от което се нуждаят, за да се възпроизвеждат, като същевременно отнема необходимите хранителни вещества за полезните бактерии. Както добре злоупотребата с антибиотици и цезарово сечение, заседналият начин на живот и нездравословната храна са идеалното място за размножаване на токсични бактерии. И следователно, за средното наддаване на тегло на хората, което е проверено в продължение на три десетилетия, и за епидемиите от затлъстяване и диабет, които представляват риск за общественото здраве, според професор Спектор в диалог с Infobae:
- Възможно ли е да се мисли, че бактериите са отговорни за голяма част от епидемиите от затлъстяване и диабет? Ами захарта и съставките в преработените храни?
—Настоящата епидемия от затлъстяване и диабет се влияе от различни фактори, но сред тях тя е ключова влошаването на здравето на нашите чревни микроби за последните 30 години. От нашите проучвания върху братя близнаци знаем, че хората със затлъстяване имат ненормални чревни микроби в сравнение с слабите хора, а също така знаем, че ако микробите от дебели хора се трансплантират в мишки, мишките се напълняват. Основният проблем е липсата на видово разнообразие при затлъстелите хора. Загубили сме около 30% от чревните микроби в сравнение с племената, които живеят в Амазонка. Колкото повече видове има човек, толкова по-здрав е. Гените са важни и при затлъстяването, тъй като те работят в семейството, но ако човек има здрави чревни микроби, той никога няма да наддаде на тегло.
Не само затлъстяването е епидемия. Също така "ритуалът на диета" е
Чумата на диетите
Не само затлъстяването е епидемия. Също така "ритуалът на диета" е, както се чете в Митът за диетата.
„Пета от населението на Обединеното кралство е на някаква форма на диета през цялото време и въпреки това талиите ни продължават да се увеличават със скорост от един инч (2,54 сантиметра) на десетилетие. Британските мъже и жени днес имат средно 38 и 34 инча (96,5 и 86,4 сантиметра) съответно и двете продължават да растат, което води до все повече и повече свързани здравословни проблеми като диабет, артрит в коленете и дори рак на гърдата, чийто процент се увеличава с една трета за всяко увеличение на размер на панталони и ризи ", пише професор Спектор.
В своето изследване за книгата той открива, че през последните 30 години „почти всеки компонент от нашата диета е определен като злодей от различни експерти“. Идентифицирането на всеки от тях обаче доведе само до различни влошаване на хранителните навици. „Има безброй алтернативи: Бях учуден да открия повече от 30 000 налични книги с техните интернет страници и техните мърчандайзинг, които популяризират различни диети и добавки, вариращи от разумни до опасни и луди “, продължава книгата.