Мога; яжте по-малко, често; наистина да ви помогне да отслабнете Резултатът може да бъде
Докато сте у дома за вечеря, сте твърде уморени, за да готвите, така че сте имали само супа или купа зърнени храни, след което сте си направили салата или сандвич в 22:00 преди лягане. Добре дошли при приятеля на 21 век!
Според последните проучвания средният човек няма време да седне да яде голямо ядене три пъти на ден и вместо това е по-вероятно да яде пет или шест мини „хранения“. Последните проучвания също показват, че средният американец изяжда половината от храненията си в колата.
Храненето по-рядко се превърна в популярна тенденция днес, която твърди, че може да ви помогне отслабнете вместо да ядете 3 пъти на ден. Всички сме чували съвети за хранене: „яжте пет или шест пъти на ден“ „ускорете метаболизма си“.
Те обаче игнорират многообразието на съвременния живот. Те също така умишлено или неволно са игнорирали набор от експериментални данни и физиологични и биохимични науки.
Можеш отслабнете ако ядете по-малко и по-често?
Защо мислите, че яденето по-рядко и по-често ви помага да отслабнете?
Намалете честотата и интензивността на глада
Храненето по-рядко и по-често означава превръщането на трите типични хранения за деня (закуска, обяд и вечеря) в четири или пет хранения на ден. Например между три хранения добавете едно или две малки хранения; така наречените "закуски".
Много проучвания предполагат, че по-честото хранене може да донесе ползи чрез намаляване на глада и приема на храна при следващи хранения. Проучване, включващо около 2700 жени и мъже, установи, че тези, които ядат поне шест пъти на ден, консумират по-малко калории, ядат по-здравословни храни и имат по-нисък индекс на телесна маса от тези, които ядат по-малко от четири пъти за период от 24 часа. Изследванията също така показват, че увеличаването на честотата на хранене има положителни ефекти върху нивата на холестерола и инсулина.
Поддържа метаболизма ви висок
След всяко хранене организмът започва да смила и усвоява храната и хранителните вещества и се активира енергийният метаболизъм на тялото. Метаболизмът се повишава на по-високо ниво и след това бавно се спуска. Дългите периоди на глад могат да потиснат метаболизма ви, а яденето по-рядко и по-често може да поддържа метаболизма ви на високо ниво.
Избягвайте преяждането и пиенето
През повечето време преяждането е причинено от прекомерен глад. Когато се опитвате отслабнете всички хранения трябва да се контролират, така че е неизбежно да почувствате глад преди следващото хранене. Храненето по-рядко и по-често може да предотврати прекомерен глад за дълги периоди от време, така че можете да помогнете да избегнете преяждането.
Фразата „яжте по-рядко“ е създадена за първи път за диабетици. Диабетиците трябва да се хранят постоянно, за да поддържат нивото на кръвната захар стабилно. Но за затлъстелите хора този начин на хранене вероятно ще се превърне в катастрофа, тъй като няма да ни направи отслабнете, а също и да ядем повече ястия на ден, това може да ни накара да консумираме повече храна несъзнателно.
Нашето тяло изгаря калории всеки ден по следната формула: TEE = BMR + NEAT + EAT + TEF (За съкращението си на английски)
TEE е общата сума на консумация, BMR е основният метаболизъм, NEAT е консумацията без упражнения, EAT е консумацията на упражнения и TEF е топлината, необходима на тялото за смилане на храната, като обикновено представлява около 10%
15% от дневния прием. Стойността на TEF се влияе не само от вида на храната и съдържанието на фибри, но и от броя на храненията? Проучванията показват, че количеството калории, които тялото ви използва за смилане на храната, когато ядете същото количество храна, няма нищо общо с количеството храна, което ядете.
Общият прием на калории е ключът към отслабването
Британски учени наскоро проведоха малко проучване, сравняващо двете диети. В експеримента някои жени са били помолени да ядат пет мини хранения за един ден и само две хранения за другата група, но общите консумирани калории са били еднакви и са консумирали същия брой калории.
Д-р Пайа, който участва в проучването, каза, че макар да се обсъждаше широко, че по-малкото хранене и по-честото ядене ще ускорят метаболизма, това изглежда не е така. Независимо дали ядете два или пет хранения на ден, стига да консумирате едно и също количество калории, ще изгорите същото количество енергия. Казано с много прости думи: „това, което влиза, трябва да изгасне или изгори“, без значение как билетите се разпределят през целия ден.