Може ли диетата да предизвика мигрена

Мигрената е много повече от главоболие. Смята се неврологично разстройство хронична, която освен че се проявява като интензивно главоболие, може да бъде придружена от повръщане, непоносимост към светлина и звук и т.н. и обикновено трае от часове до три дни.

може

Десет храни, които могат да причинят главоболие

Знам повече

Световната здравна организация (СЗО) го класифицира като осмата най-инвалидизираща болест и според данни на Испанската асоциация по мигрена и главоболие (AEMICE), тя засяга 12-15% от населението, особено жените и на възраст между 18 и 44 години.

Стресът, лошият режим на сън или хормоналните промени са някои от факторите, които могат да повлияят на появата на мигрена. Известно е също така наследствен: 90% от хората с мигрена се считат за семейни. Но описаните гени и фактори не са единствените.

Връзката между мигрена и хранене

Въпреки че не е доказано, че някои храни предизвикват мигрена, е доказано, че определени диетични промени може да помогне за управление на симптомите на мигрена.

Вярва се, че чревни бактерии играят своята роля: мозъкът и стомашно-чревният тракт са свързани чрез различни мозъчни, ендокринни и имунни пътища. Промените в чревната микробиота могат да доведат до възпалителен отговор, който от своя страна може да доведе до появата на мигрена.

Някои задейства често срещани от храните са:

  • DAO ензимен дефицит: Този ензим е отговорен за метаболизирането на хистамин, присъстващ в храни като млечни продукти и цитрусови плодове, който се елиминира с урината. Хората с дефицит на диамин оксидаза (DAO) не могат да го премахнат, той преминава в кръвта и се натрупва в плазмата, причинявайки ефекти като мигрена и стомашно-чревни разстройства. Смята се, че 90% от хората с дефицит на DAO страдат от мигрена. В този случай е важно да се следи диетата и да се елиминират храни с високо съдържание на хистамин, като преработени меса, млечни продукти, цитрусови плодове и алкохолни напитки.
  • Храни с нитрити или нитрати: Преработени меса като шунка, червено вино или цвекло.
  • Мононатриев глутамат: Някои хора могат да бъдат чувствителни към тази добавка, използвана като консервант и подобрител на вкуса, присъстваща в храни като супи и някои тетрабрик бульони, по-специално глутаминова киселина в нейната свободна форма.
  • Храни с високо съдържание на тирамин: Тази аминокиселина се намира естествено в определени храни, особено ферментирали. В организма имаме ензима моноаминооксидаза (MOA), който разгражда тирамина. Ако в организма няма достатъчно този ензим, може да се появи мигренозно главоболие след ядене на храни, богати на тирамин като сушени меса, шоколад, зряло сирене, ядки и сосове.
  • Сол: По-голямата част от солта ви идва от преработени храни, така че избирайте за цял живот готвене, от нулата, когато е възможно, или избирайте храни с етикет „ниско натриеви“, когато е възможно.
  • Консумация на Наситени мазнини и транс-мазнини
  • The кофеин в изобилие.
  • Развалена храна, тъй като хистаминът е страничен продукт в консервирана или развалена мазна риба.