Затлъстелият мозък Ключовете за борба със затлъстяването са в мозъка на Луис Хименес
Затлъстяването расте неудържимо и неговите отрицателни ефекти върху здравето. Кампаниите и инициативите за борба с наднорменото тегло, които стартираха по целия свят, бяха неуспешни. Премахването на излишните килограми се превърна в безкраен кошмар.
Какво правим грешно? Какво бъркаме?
Проучванията, проведени през последното затлъстяване, нарастват неудържимо и неговите отрицателни ефекти върху здравето. Кампаниите и инициативите за борба с наднорменото тегло, които стартираха по целия свят, бяха неуспешни. Премахването на излишните килограми се превърна в безкраен кошмар.
Какво правим грешно? Какво бъркаме?
Проучванията, проведени през последните години, предлагат обещаваща нова гледна точка, около централна идея: Ами ако ключовете за затлъстяването не са в стомаха, а в мозъка?
Вълнуващо пътешествие през свързани научни дисциплини в мозъка и храненето, ендокринологията, неврологията, психологията и психиатрията, в търсене на отговори. Как мозъкът контролира приема на енергия? Защо понякога ядем, без да се нуждаем от него? Има ли пристрастяване към храната? Как ни влияе маркетингът на храни? Как можете да промените лошите навици и да отслабнете?
„Работа, която без съмнение бих искал да напиша“ - Хуан Ревенга, диетолог-диетолог и биолог.
„Добре написано, забавно, излъчва здрав разум и здрав разум ... гениален и интересен подход“ - Фернандо Москера, психиатър и медицински директор.