Защо трябва да пиете мед всеки ден, има всички тези ползи за здравето

Медът е продукт с много ползи за здравето и се използва по-малко, отколкото би трябвало

защо

Публикувано 26.11.2020 г. 4:45 ч. Актуализирано

Пчелен мед Това е естествен, сладък и вискозен продукт, който пчелите правят от нектара на цветята. Често го използваме за закуска, като го заливаме с препечен хляб или кисело мляко, но истината е, че това е продукт с безкрайни ползи за здравето и че се използва по-малко, отколкото би трябвало.

Пчелите, техните естествени производители, не са просто малко насекомо, но те са едни от най-важните животни в света. Кошерите им, разделени на клетки, имат царица, която отговаря за снасянето на яйца (когато е оплодено от дрон), така че да се раждат нови работници. Това са истинските работници, тъй като от раждането си те имат различни задачи като производството на восък, почистването, храненето, грижите и събирането на нектара, да го носят и да създават мед.

Откъде идва медът?

Въпреки че сме свикнали да виждаме този продукт в течно състояние, твърдият (твърд) мед е друг признак за чистота., Ами това показва, че не е бил прегряван или лиофилизиран. Освен това има и други видове, които се наричат ​​„мелати“, защото вместо да бъдат направени от нектар от цветя, те се произвеждат от изпотяването на някои растения или дървета като дъб или червен дъб., тъй като те са „нападнати“ от листна въшка, която пробива листата, стъблата или плодовете и ги кара да кървят от сладка смола, много подобна на нектара и която те също правят и съхраняват в питите.

За да научи малко повече за този продукт, толкова полезен за здравето, Vozpópuli се свърза с Грегорио и Ева Мартинес, двама пчелари в Гватемала, които са баща и дъщеря и които от години управляват малък семеен бизнес „La ciudad de la miel“. „Този ​​от Алкария идва предимно от цветя като розмарин, мащерка, градински чай, лавандула или едреа, нещо, което го прави уникален ”, разкрива младата жена.

Според флоралния си произход този продукт има безкрайност от компоненти, всички те полезни за нашето здраве. Състои се главно от въглехидрати като глюкоза, фруктоза или захароза. Всички тези захари са обърнати, така че тялото ни може да ги усвоява директно, без да се налага да ги трансформира. „Захар от тръстика или цвекло, освен че е подложен на индустриални процеси, тялото трябва да ги трансформира, за да ги усвои“, гарантира професионалиста.