Защо спортистът трябва да се храни по-добре Paloma Quintana
Често чуваме фрази като „яж повече, трябва ти, защото тренираш много“, „мога да си го позволя, защото спортувам много“, „тренирам, за да не ми се налага да си гледам диетата“, „аз спортувайте много и не отслабвам "и т.н.
В този смисъл бихме се фокусирали единствено върху концепцията за енергия, осигурена от храната. В действителност, чрез увеличаване на физическата активност, ние ще се нуждаем от повече енергия или, което е същото, ще увеличим калориите на диетата. Това може да се обсъди, ако спортистът вече консумира излишък от калории и/или не е с подходящото тегло, тъй като калоричното съдържание на диетата не би трябвало да се увеличава непременно чрез упражняване на физическа активност.
За какво трябва да се погрижим особено в диетата на спортиста?
Хранителни вещества. Както макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати), така и микроелементи (витамини и минерали) и вода, като същевременно осигуряват адекватно снабдяване с фибри.
Защо хранителните вещества в диетата на спортиста са толкова важни?
Тъй като техните изисквания са повишени, както за протеини, така и за незаменими мастни киселини, витамини и минерали.
Може би най-пренебрегвани са микроелементите: витамини и минерали, вещества, от които се нуждаем в много малки количества, но които са от съществено значение за правилното функциониране на тялото и, като „използваме тялото повече“ за нашата спортна практика, имаме нужда от повече от тях . По принцип тяхното допълване не би било необходимо, те могат да бъдат напълно снабдени с диетата, но това трябва да бъде много внимателно и да се състои от храни от висока хранителна плътност, тоест тези, които съдържат голямо количество хранителни вещества на калории.
Храни с висока хранителна плътност биха били например плодовете и зеленчуците, които с малко калории съдържат голямо количество важни за организма хранителни вещества.