Защо орехите, в рамките на здравословна диета, могат да бъдат полезни за нашата памет и
Друг въпрос, който ни зададохте тази седмица, е ако е вярно, че орехите са добри съюзници за нашата памет. Въпреки че в началото изглежда типичният мит без крака или глава на целия живот, за който обичаме да обясняваме в „Проклетата наука“, в този случай нещата се променят: да, има доказателства, че консумацията на тези ядки, в рамките на здравословна диета като цяло, може да бъде от полза за мозъка.
"Изправени сме пред храна с многобройни мастни киселини като Омега 3 и 6, които са полезни за нашето тяло поради техните кардиопротективни и противовъзпалителни действия. Освен това сред неговите съединения има множество минерали и микроелементи като фосфор и магнезий, които са необходими както за клетъчните, така и за метаболитните функции “, обяснява Севи Гонсалес, диетолог-диетолог и прокълнат човек, който ни е дал своите суперсили. "Вярно е, че те помагат за предотвратяване на забравата и дори я подобряват, освен че е положителен за профилактиката на болестта на Алцхаймер ", добавя той.
Според това проучване, публикувано през февруари 2020 г. в научното списание Nutrients, различни изследвания върху животни и хора предполагат това ежедневната консумация на орехи може да подобри когнитивната функция, в допълнение към намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, депресия и диабет тип 2, рискови фактори за развитие на деменция.