Е преминал; Топ готвач; да се; Masterchef El Comidista EL PA; С
Клишето казва, че сравненията са омразни. Но всички обичаме да ги правим и освен това в определени случаи те са почти неизбежни. Masterchef и Top Chef, два кулинарни състезания с много сходна механика, се провеждат един след друг по два различни канала, TVE и Antena 3. Кой може да устои да ги оценява заедно? Със сигурност не го правя.
Двамата се радват на благоволението на обществеността, регистрирайки добри оценки на аудиторията. Двамата са помели социалните мрежи. Но кой е по-добър? Отговорът не изглежда толкова прост, защото всеки има своите силни и слаби страни. Нека анализираме стъпка по стъпка.
Кухненска стая
Както се очакваше, тъй като в Top chef състезателите са професионалисти, а в Masterchef - аматьори, кухнята имаше по-високо ниво през първия. обикновено. Една от големите изненади на програмата на Алберто Чикоте е забележителното скакане на готвачите, оправдано само от напрежението, объркването или - чиста спекулация - подушването на лепило и пушенето на бананови конци в почивките на записа. Пример: преминаването им през митичния мадридски ресторант Lhardy, където трябваше да подготвят класическо меню. Те не можеха да измислят нищо по-добро от това да сервират салата от омари и аспержи "за смърфове" (както я определи Чикоте), пилешко върховно ПЪРВО и двуцветен тартар за пържоли със смес от червено месо и кафеникаво чрез окисление, в низ от неразбираеми грешки у господа, които управляват кухните на заведения от определено ниво.
Що се отнася до видимостта на кулинарния процес - Боже мой, приличам на Феран Адриа-, да кажем, че е подобно на това, което имаше в Masterchef. Искам да кажа, слез долу. В гастрономическия свят това е повтаряща се критика, когато говорим за този вид програма, но не виждам много основания за това: въпреки че те могат да имат образователни бележки, те все още са състезания, чиято основна цел е не друго, а забавление. И за да забавлявате в единадесет часа през нощта, трябва да поддържате напрежение, което, колкото и да ни мели кухнята, сотето от лук или печеното агне няма. Нека спрем да хленчим, Аргиняно и документалните филми от La 2 са тук, за да се учат и нека ценим моменти, които поне предават любов към добрата храна, като този, в който Исус Алмагро се снима с боб в деня на изгонването си. Печеливша програма: вратовръзка.
Състезатели
Първоначално всичко изглеждаше изгубено за Топ готвач: никъде не видяхме суперзлодеи като Хосе Дейвид, наздраве като Серецо, мили марипури като Марибел или прекрасни домакини с поглед на психоубийци като Сантяга, които ни накараха да се насладим толкова много на Masterchef. Въпреки това малко по малко се появиха интересни човешки типове, сред които без съмнение царува Барбара Аморос.
Бъбрива, разхвърляна, тежка, кулинарно хаотична, емоционално нестабилна, способна да изпрати Лопес Ибор на всеки, който прекарва повече от 20 минути с нея, тя е живият пример за това как един добър пасивно-агресивен персонаж може да вдигне програма. И казвам пасивно-агресивното нещо, защото под откровения му и усмихнат външен вид той не пропусна възможност да се отпусне като слонове: използвайте като пример фразата му „Щастлив съм, защото това е много свободно“, отнасящ се до ястие от противниковия отбор.
Барбара не само се държеше като страхотен готвач, който неведнъж раздаваше супи със слинг на колегите си, но и създаваше необходимия конфликт за Топ готвач, за да разпали страстите. Тя беше подложена на мобинг по най-безсрамния начин от враговете си (пикова сцена на путео: когато Бегоня Родриго взе зехтина, за да не може да готви морска платика с него), и за това тя успя да събуди вълни на съчувствие въпреки че има непоносим характер. Ако в топ готвач има героиня, това е тя.