Защо ограничителните диети не работят Infobae
В тази поредица от ексклузивни аудиовизуални формати от Infobae, Мартин Винюалес, специалист по хранене (UBA, MN 85186), ще сподели атрактивния си поглед за това как и защо е добре да има „храна като съюзник“. Митовете около гладуването, за да отслабнете, и какво трябва да вземете предвид, за да постигнете очаквания резултат. Днес: Защо ограничителните диети не работят?
В допълнение към дълбоката мъдрост около „яденето добре“, която се проявява от специалиста по хранене (UBA, MN 85186) Мартин Винюалес; Той също така прави всичко възможно в начина, по който го комуникира. Какво не е малко. Той знае как да претърси и да се изправи срещу митовете, инсталирани около храната. И той знае не само как да ги разнищи, но и как да намери правилната мярка.
Винюалес уточни, „по-лесно е да се подозира фобия в храната, когато въпросната храна е нещо сладко, тъй като нашите гени изглежда са програмирани за афинитет към тях, а не към горчиви и киселинни вкусове“. И веднага Винюалес разкри пред Infobae защо Не е нужно да гладувате, за да отслабнете и какво трябва да вземете предвид, за да постигнете очаквания резултат. „Не знам нито един преяждащ пациент, който преди това да не е бил ограничителен“, каза лекарят.
За Viñuales ясно ограничителните диети са опасни. Това ли са премахнете някои хранителни вещества от обичайната дневна диета с една цел: отслабнете бързо.
Когато ядем малко, мозъкът го интерпретира като глад, и хората знаят много за глада. През историята сме преминали през много и гени, подготвени да се защитят от тях. Всеки път, когато го правим ограничителна диета, Отначало изглежда, че работи и отслабваме, но реакцията, която нашата биология има, е да увеличи глада: увеличава усвояването на хранителни вещества, намалява метаболитните разходи и човек става много ефективен за спестяване и в дългосрочен план ефект, напълно противоположен на какво търсим.