Пиемонтска салата - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur

рецепта

Пиемонтската салата е версия на руската салата, с прости и апетитни съставки. Приготвен с закупена майонеза или с лактонеза е идеално да се споделя.

Казват, че именно в Пиемонт са изобретили руската салата, но аз предпочитам да мисля, че има много начини да се комбинират зеленчуци и майонеза и това е един от тях. Пиперът, доматът и картофите се комбинират с твърдо сварени яйца и нарязана на кубчета мортадела (можете да я замените с добра варена шунка, винаги на кубчета), оставяйки ни идеално мезе за споделяне.

Информация за рецепта

  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Общо време: Един час
  • Порции: 6
  • Категория: входящ
  • Вид кухня: Италиански
  • Калории: 480 Kcal на порция

Пиемонтески съставки за салата за 4 човека

  • 4 картофа
  • 4 яйца
  • 1 червена чушка
  • 1 домат
  • 1 много дебела филия мортадела (около 250 г)
  • 4 кисели краставички в оцет
  • 250 г майонеза (домашна или закупена)
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 зелена салата