Защо ни става сънливо след хранене с BioBioChile Notes
Появява се по-често след обяд и въпреки че популярните вярвания са много, отговорът на медицината е само един: сънливост след хранене.
Основни понятия
В тази връзка професорът от UCSC, д-р Габриел Астете Ариагада, обяснява, че преди да се осмели да отговори, някои основни форми на биологично функциониране трябва да са ясни.
Изследванията го подкрепят
В различни изследвания, проведени върху мишки от 2004 г. нататък, е установено, че в областта на мозъка, която регулира метаболизма (хипоталамуса), „съществуват рецептори или сензори, които реагират на нивото на глюкозата в кръвта“.
Разследванията показаха, че в тази област има неврони, способни да ни държат нащрек, активни и в търсене на храна.
Кажи ми какво ядеш ...
Високото калорично и просто съдържание на въглехидрати в нездравословните храни, съчетано с малко внимание и колко бързо се храним, влияе върху реакцията ни, казва Астете.
Тези, които са например с високо съдържание на захар, повишават нивата на глюкоза в кръвта много бързо. Напротив, тези, които съдържат по-сложни или бавно абсорбиращи се въглехидрати, като зеленчуци или плодове с кора, реагират в метаболизма по здравословен начин.