Защо не се нуждаете от тест за непоносимост към храна, за да се храните по-добре тази 2019

тест

Те са станали модерни и се произвеждат в много аптеки. Те са тестове, които обикновено с малко кръв (въпреки че има и слюнка) ни казват към кои храни сред десетки или стотици сме непоносими и е по-добре да ги изключим от нашата диета, за да решаваме проблеми като наднормено тегло, мигрена или храносмилателни проблеми.

За да се храним по-добре и да подобрим здравето си, много хора може да помислят да направят един от тези тестове, когато започва нова година. От тук можем само да ви посъветваме, че виеи спестявате.

Тези тестове се основават на откриването на вид протеин, наречен имуноглобулини G (IgG) които се генерират като реакция към храните, които на теория предизвикват тези непоносимости. След като се открият проблемните храни, те се премахват от диетата и предполагаемите симптоми се подобряват.

Но истината е, че тези тестове те не са много научни, така че те не трябва да се използват за промяна на нечия диета, особено без съвет и наблюдение на лекар.

Като начало, защото броят на научно признатите и проучени непоносимости към храни е много ограничен: лактоза, глутен (цьолиакия, макар че не е строго казано хранителна непоносимост, а автоимунно заболяване) и свръхчувствителност към сулфити (по-малка и с по-малко симптоми).