Защо не елиминирате въглехидратите с диета
Fucsia.co
В света на диетите въглехидратите са демонизирани до степен да бъдат елиминирани от програмите за отслабване. Специалистите по хранене обаче защитават включването му в ежедневната диета.
Нискокалоричните диети, богати на протеини и без въглехидрати, се превърнаха в тенденция във „фитнес вселената". Тези режими обявяват тази хранителна група за враг номер едно на слабата, здрава фигура. Мнението на експертите обаче е противно.
Според диетолога и физически треньор Хосе Фернандес, "въглехидратите са основният източник на енергия и никога не трябва да се изключват". Тактиката, уверява той в книгата си „Спасяване на животи“, е да ги администрира правилно.
Фернандес препоръчва да ги консумирате само на закуска и/или обяд, но никога на вечеря, тъй като те ще се превърнат в мазнини поради че през нощта тялото се подготвя за почивка, така че изгарянето на калории е много по-ниско.
И то е, че макар и „флаш“ диетите, които елиминират тази група храни и с които, очевидно, се получават успешни резултати за кратко време, те не са най-показателните, когато става въпрос за поддържане на идеалното тегло.
„Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне на много хора да отслабнат бързо, като ограничи възможностите за храна, които могат да ядат, колкото е възможно повече и по този начин в крайна сметка ядат по-малко. Трябва да имаме предвид, че тази загуба на тегло се случва, защото тези хора ядат по-малко, а не защото избягват да ядат въглехидрати “, казват специалисти по хранене от уебсайта на Центъра за здраве на младите жени.