Защо мозъкът се нуждае от омега-3 - Новини - живот; sDHA

новини

Mia Syn, MS, RD 21.08.17

Човешкият мозък се състои от почти 60% мазнини, така че не е изненадващо, че омега 3 са тясно свързани със здравето на този жизненоважен орган. Ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA) са форми на омега 3, които са особено важни за поддържането на нормалната мозъчна функция при възрастни (1). Тези мазнини правят клетъчни мембрани и насърчават образуването на нови мозъчни клетки.

Омега 3 и мозъкът

Омега 3 мазнините се препоръчват за поддържане на здравето на мозъка. Проучванията разкриват връзка между хранителния дисбаланс на омега-3 и нарушената мозъчна и когнитивна ефективност (2).

Мозъкът съдържа повече от 100 милиарда клетки, а омега-3 мастните киселини са градивните елементи на тези клетки. Тези мазнини се свързват с клетъчните мембрани и увеличават тяхната течливост, което е важно за функционирането на всяка мозъчна клетка (3). Предимството на течните мембрани е, че помага на мозъка да се променя и да се адаптира към нова информация. В допълнение, омега-3 в клетъчните мембрани допринасят за функционирането на невротрансмитерните рецептори, улеснявайки комуникацията на информация в мозъка (4). Невротрансмитерите са мозъчни химикали, които носят информация в мозъка и тялото.

Някои предварителни проучвания показват, че омега-3 могат да увеличат FNDC, хормона на растежа на мозъка (5). На свой ред това увеличава производството на мозъчни пратеници и намалява тяхното унищожаване.

Омега 3 и мозъчни нарушения

Последните изследвания показват, че има връзка между омега 3 и когнитивните разстройства, като депресия, биполярно разстройство, шизофрения и разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD). Въпреки че данните все още не са убедителни, няколко епидемиологични проучвания свързват ниски нива на омега 3 при хора с тези патологии (6).

Нормалното стареене на мозъка се характеризира с много фактори, включително намаляване на теглото и обема му и варирането на съдържанието на мазнини в мембраните. По време на стареенето мозъкът е по-податлив на развитие на невродегенеративни нарушения. Като се има предвид, че изглежда, че има по-систематична връзка между приема на омега-3 и когнитивното подобрение, изследователите смятат, че омега-3, особено DHA, могат да подпомогнат здравето на мозъка.