Защо яденето на повече мазнини е по-лошо за мъжете, отколкото за жените - BBC News World
Източник на изображението, Thinkstock
Експертите препоръчват да се яде мазнина, но умерено.
Мазнините са от съществено значение за нашата диета и експертите препоръчват между 20 и 30% от калориите, които консумираме, да идват от тях.
По същия начин е общоизвестно, че яденето на твърде много мазнини е вредно за вашето здраве.
Но знаете ли, че степента на щетите зависи от това дали сте мъж или жена?
Това се посочва от скорошно проучване, което анализира еволюцията на няколко индивида от двата пола, които в продължение на една седмица поглъщат излишни храни с високо съдържание на мазнини от типа Омега-6, като колбаси и сладкиши.
Изследователите също така измерват как приемът им влияе способност за контрол на нивото на кръвна захар.
И аз исках да видя ефекта от тази диета за себе си.
Д-р Зоуи Уилямс се подложи на експеримента.
Затова помолих изследователя, ръководил изследването, да се присъедини към мен в процеса, д-р Мат Кокс от университета Мурс в Ливърпул, Великобритания.
Преди да започнем, измервахме количеството мазнини в тялото си, както и нивото на кръвната захар.
И започнахме да вземаме със себе си някои преносими глюкозни монитори, за да запишем развитието на нивото на кръвната ни захар през седмицата.
За да влезе диетата в сила само след една седмица, трябва да ядем 50% повече калории на ден от lтака ядохме обикновено.
И така, за един ден трябва да ядем това:
Лекарите трябваше да консумират 50% повече мазнини на ден от нормалното.
- Закуска: три яйца, 30 грама сирене чедър, 60 грама хоризо, 10 грама масло.