Защо яденето на 5 хранения на ден може да бъде лошо, ако искате да отслабнете
От Марикармен Гризолия - доктор по медицина, диетолог-диетолог и сертифициран треньор по хранене
Отдавна сме мислили, че яденето 5 пъти на ден или яденето на всеки 2 до 3 часа ускорява метаболизма ви и ви помага да изгаряте повече мазнини.
Но какво, ако ви кажа, че това не е нищо повече от велик мит и че всъщност яденето по няколко пъти на ден може да има обратен ефект, ако искате да отслабнете?
Яденето на 5 хранения на ден не ускорява метаболизма ви
Произходът на този мит вероятно идва от първите изследвания, в които е отбелязано, че когато ядем нещо, има леко повишаване на метаболизма.
Това се дължи на термогенния ефект на храната, който е свързан с енергийните разходи, необходими за смилане на това, което сме яли. Това е естественият отговор на организма: изял съм нещо, ерго, започвам да работя.
Храненето 5 пъти на ден не ускорява метаболизма # хранителни митове
Тогава на някой му се струва логично да мисли, че ако ядем повече пъти на ден, метаболизмът ще се ускори повече и че яденето на 5 или 6 малки хранения на ден би било по-ефективно за отслабване, отколкото яденето на 2 или 3 по-големи хранения.
Защо?
Метаболизмът се ускорява въз основа на общото количество храна, изядена през деня, а не колко пъти е изядена
Общият дневен термогенен ефект ще бъде абсолютно същият, ако ядете 5 пъти по 300 калории, както ако ядете 3 пъти по 500 калории, или ако ядете храна от 1000 калории и друга от 500 (ако приемем, че и при трите случая количеството и пропорцията на храната са еднакви).
Това ускоряване на метаболизма не се поддържа в дългосрочен план и трае само няколко часа след хранене
Няма постоянен или дълготраен ефект. Тялото остава в ускорен метаболизъм, докато храната се усвоява и след това всичко се връща в нормалното си състояние, без продължителна промяна в изгарянето на мазнините.
Хората с наднормено тегло и затлъстяване изпитват това ускоряване на метаболизма в по-малка степен, отколкото слабите хора
Термогенният ефект е намален, тъй като "превключвателят за изгаряне на мазнини" не работи правилно при хора, които имат излишни мазнини. Това е най-разочароващата част от мита, тъй като тези, които са склонни да го следват, са точно хората с наднормено тегло и затлъстяване.
Изглеждаше вярно, но не е така
Виждате ли, няма смисъл да се принуждавате да ядете закуски, леки закуски или леки закуски. Това на яжте 5 или 6 малки хранения вместо 2 или 3 големи, той няма нищо полезно (поне не физиологично) и не е ефективна стратегия за отслабване (много въпреки това, което мнозина продължават да вярват).
Отслабването не зависи от това колко пъти ядете, а от това какво ядете # здравословна диета # хранителни митове
"Добре, Марикармен. Яденето 5 пъти на ден или храненето на всеки 2-3 часа не отслабва. Но не е лошо като такова, нали?"
Ами не сме толкова сигурни в това.
Храненето на всеки 2-3 часа може да ви напълнее
Ако се отдадете на този мит за 5-те хранения на ден, вярвайки, че това ще ускори метаболизма ви и ще ви накара да изгаряте повече мазнини, шансовете са, че не само не отслабвайте, но в крайна сметка напълнявайте.
The фактори, свързани със здравословното хранене са били:
Това не са причинно-следствени връзки, а асоциация. Именно това се наблюдава средно, когато се установи връзката между теглото на хората и честотата на храненията им.
За да отслабнете и да поддържате здравословно тегло, яжте максимум 3 пъти на ден и избягвайте тежки вечери #dietasana
Това не означава, че ще се принудите да закусите, дори ако не сте гладни, или че ще ядете кроасани с Nutella, защото изследването казва, че яденето на закуска ви отслабва. Изследването не казва това. Там се казва, че средно хората, които закусват, имат по-ниско тегло от хората, които не закусват.?
Ако ще ядете боклуци, може би е по-добре да пропуснете закуската, но ако все пак закусвате, защото сутрин се чувствате гладни, а закуската ви е здравословна и съдържа правилните хранителни вещества, това ще ви помогне да отслабнете. И така с всички останали хранения за деня.
Колко пъти да ядете на ден, за да отслабнете?
Всъщност няма фиксиран номер. Повечето хора в моите курсове и тренировъчни програми се справят много добре с три хранения на ден. Други се справят по-добре с четири, а трети работят чудесно с двама.