Защо и за какво са възникнали трансгенните храни
Защо и защо са възникнали трансгенните храни?
От самото си създаване, развитието на биотехнологиите е в полза на човека и в полза на планетата; Съществува обаче значителен страх, че с трансгенните култури не се работи правилно и може да създаде опасни ситуации за населението. Някои организации се противопоставят, като твърдят, че може да има замърсяване на генетичен материал във вида. Има много други, които са против и други са за. Това е въпросът, с кого сме съгласни? и защо и за какво са възникнали трансгенните храни?
В случая с биотехнологиите тази наука се прилага директно върху семето, така че не е правилно да се говори за трансгенни храни. Правилното нещо е да се говори за храни, получени от генетично модифицирани (ГМ) или трансгенни култури. В дългосрочен план няма научно изследване, което да показва, че те ще бъдат вредни за хората. Нито е казано, че консумацията на трансгенни храни, при правилно боравене с тях, се отразява на здравето. Това, което някои организации се противопоставят, е, че няма правилно боравене с култури или животински видове, тъй като това може да доведе до необратими щети на реалните видове. Светът обаче се е развил. Собствената еволюция на човека бе белязана от необратими промени.
Развитието на биотехнологиите на селскостопанските растения възникна с цел подобряване, в този случай, на храненето на човека, а също и за подобряване на околната среда.?
Преди 20 години във всички страни се използва голямо количество инсектициди с хлорорганични и фосфорорганични съединения, които причиняват много щети на почвите и културите. Въпреки че растението не е било повредено, потребителят на това растение е този, който е претърпял последствията в средносрочен и дългосрочен план, тъй като при ядене на храната, произведена в тези почви, е установено заболяване, предавано от тези селскостопански продукти. В тялото се превърна в мутация на клетъчно ниво и това причини рак. (Прочетете: Учените посочват биотехнологиите за грижа за почвата и защита на видовете)
Защо се появиха трансгенни храни?
Просто, за защита на околната среда. Видовете, които отблъскват или причиняват отдалечаване на вредителите, са свързани помежду си. Например вредителят, който отива при царевицата, не отива при фасула; Така че, ако вредителите не отидат при зърната, това е така, защото зърната имат съединение или ген, който пречи на този вредител да достигне до тях. Поради тази причина беше изследван генът, който пречи на чумата по царевицата да достигне зърната и той беше имплантиран в царевица.
За да се постигне това, са необходими изследвания, така че този ген в царевицата да не причинява необратими щети при хората. Може би поглъщането, в този случай на инсектициди, причинява заболявания и е вероятно ген, който не се използва правилно, да се свърже с други гени и да причини сериозни здравословни проблеми.
Друга причина, поради която се произвеждат ГМ храни, е да се увеличи добивът на продукта. В действителност, един от докладите, направени от Грийнпийс, е, че като се използват 30% от храната, която попада в боклука, гладът в света може да бъде намален. Но това е невъзможно. Например тези храни, които попадат в боклука, са нетрайни храни и не могат да бъдат изпращани до места, които изискват храна, като Африка. По същия начин 30% от храната, произведена в световен мащаб, няма да нахрани 70% от бедното население. (Прочетете: Как ГМО ни помагат да намалим хранителните отпадъци и тяхното въздействие върху околната среда)