Храната генерира зависимост; н
Има такива, които не могат да устоят на всичко, което има захар, най-богата на сол, супер хрупкава. Доказано е: моментното усещане за благополучие, генерирано от някои храни, причинява определена „зависимост“.
11 април 2018 г., 17:57
Тази фраза „яденето е удоволствие“ е вярна за повечето хора, които ядат, не защото това е съществен акт за тялото, а за да се насладят напълно на това, което имат в чинията си.
Това може да се превърне в проблем, когато трябва умерена консумация на определени храни поради тегло или здравословни причини. Особено когато това усещане за "Не мога да устоя" преди храни, много богати на захар или мазнини. И това не е проблем само с килограми или калории, ако не знаеш как да намериш граница, когато ядеш, може да причини сериозни здравословни проблеми.
Какво ни кара да нападаме хладилника?
Понякога желанието за ядене не е свързано с „истинския глад“, а с необходимостта покриват емоционални недостатъци. И то е, че при хранене организмът синтезира определени приятни хормони, т.нар "Хормони на щастието", като серотонин или допамин. Това гарантира, че изпитваме нужда да ядем и не пренебрегваме храненето.
Понякога обаче се използва храна, за да се получи това чувство на "удоволствие" и по този начин компенсира настроенията. Консорциумът от европейски изследователи NeuroFAST потвърждава, че има „пристрастяване към яденето“, когато яденето, когато тъжно, ядосано, раздразнено или стресирано се превръща в навик.
Когато има навик да се яде, когато е тъжен или ядосан, това се нарича "пристрастяване"
Всъщност Университетът в Аделаида (Австралия) заявява, че можете да се пристрастите само към определени храни, особено тези, които попадат в категорията на добре познатата „нездравословна храна“, богата на захар и мазнини. Те уверяват, че това се случва, защото Те генерират голямо количество опиоиди, способни да генерират приятни усещания на благосъстоянието, което може да предизвика известна "зависимост".
Определете дали сте пристрастени към храната
Нормално е да имате апетит след три часа гладуване, затова е препоръчително да се храните пет пъти на ден за задоволяване на хранителни нужди на нашето тяло. Проблемът възниква, когато повече от хранене, за да подхраним, всеки път, когато ядем, използваме тези "нездравословни" продукти безразборно, без да контролираме количеството или момента.