Защо; хората със затлъстяване изгарят по-малко топлина; асо
МАДРИД, 14 февруари (EUROPA PRESS) -
Замисляли ли сте се защо затлъстелите тела изгарят по-малко калории или защо диетите често водят до стагнация за отслабване? И в двата случая тялото се опитва да защити теглото си чрез регулиране на разхода на енергия; но досега не беше известно как се случи.
„Човешките тела са много ефективни при съхраняването на енергия, когато енергийните разходи са потиснати, за да я запазят за по-късно, когато е необходима“, обяснява ученият Алън Салтиел, директор на Института по метаболизъм в Калифорнийския университет в Сан Диего, Обединени Юнайтед. „Това е начинът на природата да гарантира, че ще оцелеете, ако настъпи глад“, добавя той.
В публикация в изданието от сряда "Cell" от този четвъртък изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего, САЩ, идентифицират ензима TANK-свързваща киназа 1 (TBK1) като ключов играч в контрола на изразходването на енергия или изгорени калории по време на затлъстяване и гладуване.
„Има две важни наблюдения, които сме свързали със забавянето на метаболизма при затлъстяване и гладуване - казва Салтиел. - Открихме две нови вериги за обратна връзка, които се преплитат, за да саморегулират системата. Трябва да помислите например за термостата вкъщи, което открива промяната в температурата, за да изключи и включи топлината ".
Използвайки модели на мишки, учените разгледаха първия цикъл: хроничният стрес, предизвикан от затлъстяване, причинява възпаление чрез активиране на NFKB пътя, който индуцира гени, свързани с възпаление и затлъстяване, включително TBK1. Когато TBK1 се активира, той изключва AMPK, един от основните регулатори на разхода на енергия, намалявайки способността на клетките да изгарят калории и да съхраняват мазнини. Това е механизмът, чрез който затлъстяването намалява енергийните разходи.
В резултат на това ензимът AMPK също открива промени в енергийните нива по време на гладуване и увеличава разходите, като инструктира клетките, особено адипоцитите (мастните клетки), да изгарят мазнините за енергия. Но когато гладуването активира AMPK, той инициира TBK1, което в крайна сметка инхибира ролята на AMPK в изгарянето на мазнини.