Спирали от тестени лещи с тофу

Сега, когато летните жеги наближават, искам да се върна към възстановяването на зеленчуковите тестени изделия у дома, защото това дава много игра за приготвянето на по-свежи и леки ястия, без винаги да се налага да прибягвам до салати. Комбинирайки спиралите на леща паста с червен пипер тофу имаме много просто веганско ястие, богато на протеини и перфектно за отнемане.

тестени

Вече ще знаете, че "трикът" на тофу в този тип рецепти е да купувате твърдо разнообразие и го отцедете наистина, много добре. След това обичам да го зачервявам по такъв начин, че всички страни да са стегнати и донякъде свежи, преди да добавя добро количество подправки. Комбинацията от сладък и пикантен пушен червен пипер от La Vera гарантира много вкусно ястие.

Съставки

Как да си направим паприка тофу леща макаронени спирали

Извадете тофуто от суроватката, отцедете и завийте няколко слоя кухненска хартия. Поставете тежест отгоре (например картонена кутия с мляко) и оставете 30 минути да се отцедят добре.