Защо гъбите са толкова невероятни - La Dietética Barcelona, здраве, козметика и диета
Адаптогени: Гъбите се считат за адаптогени, растителни вещества със способността да стимулират способността на човешкото тяло да се адаптира към физически и психически стрес.
Бета-глюкани: Изследванията показват, че бета-глюканите могат да осигурят хранителна подкрепа, която стимулира правилното функциониране на имунната система.
Ергостерол: Това е фитостерол, който се среща естествено в мембраните на растителните и гъбичните клетки. Когато е изложен на UV светлина, той се превръща в ергокалцифрол, известен също като витамин D2.
