Защо е важно да включите десертите във вашата диета
Ще ви кажем защо е важно да включите десертите във вашата диета, въпреки че тази концепция е свързана с консумацията на сладки храни. И до днес знаем със сигурност, че злоупотребата с прости захари не е добър вариант. Тези съставки са способни да обуславят метаболитното здраве. Има обаче и други алтернативи, които да предложите след хранене.
Преди да започнем, трябва да бъде разбит важен мит: млечните десерти не са същото като киселите млека. Необходимо е тази предпоставка да бъде много ясна, защото понякога понятията се бъркат. И двата продукта са различни, както по състав, така и по свойства. Сега прочетете, за да научите колко е важно да консумирате добър десерт.
За десерт кисело мляко
Важно е да включите десертите във вашата диета, защото това е едно от най-добрите времена от деня за въвеждане на кисело мляко във вашата диета. Тези храни, получени чрез млечно-ферментационна ферментация, са богати на пробиотици.
Пробиотиците не са нищо повече от живи, полезни за организма бактерии, способни да колонизират чревния тракт. Неговият редовен принос е свързан, според преглед, публикуван в списанието American Family Physician, с по-нисък риск от развитие на стомашно-чревни проблеми.
Те не само могат да предотвратят появата на диария. Тези микроорганизми се използват за лечение на хронични заболявания. Има достатъчно научни доказателства, които да твърдят, че приложението на пробиотици подобрява протичането на чревни възпалителни патологии, за които все още не е намерен лек.
Има два начина да се възползвате от пробиотиците. Първият е включването на добавка в диетата; втората, чрез включване на десерт, по-специално кисело мляко.
Плодовете са важни - яжте ги за десерт
Някои автори препоръчват в миналото плодовете да не се консумират за десерт, а да се правят преди хранене, за да се увеличи чувството за ситост. Научната литература обаче не подкрепя това твърдение.
Консумацията на плодове е почти по всяко време на деня полезна. Всъщност тяхното съдържание на полифенол е свързано с по-ниска степен на възпаление на системно ниво. Това се посочва от изследвания, събрани в списанието Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Поради тази причина ви препоръчваме да включвате плодове след хранене и в закуски, разбира се. Винаги залагайте на онези сортове, богати на разтворими фибри, като ябълки. Те съдържат пектини в състава си, свързани с по-доброто здраве на червата, според мнението на изследователите.