Защо е важно да поддържаме червата здрави - Ирен Гарибалди
"Всички болести започват в червата" - Хипократ
Хипократ, известен като бащата на медицината, вече говори за важността на здравословното черво.
В момента има все повече изследвания за връзката между червата и нашето глобално здраве.
Много от заболяванията (независимо дали са дисбаланси на храносмилателната система или на други системи като нервна, кожна или имунна система), намират своя произход в червата.
На първо място, важно е да се разбере как работи този орган.
Червата са отговорни за голяма част от храносмилателния процес и усвояването на хранителните вещества. Този орган има "селективна бариера", известна като чревна пропускливост, която ни позволява да абсорбираме в кръвта хранителните вещества, от които се нуждае нашето тяло, и предотвратява усвояването на други вещества, които не са подходящи, като токсини или патогенни бактерии.
Благодарение на добрата чревна абсорбция (и подходяща диета), ние ще се чувстваме жизнени и тялото ни ще се радва на добро здраве, тъй като червата ще абсорбира оптимално хранителните вещества, от които се нуждаем, за да бъдем здрави.
Какво се случва, ако червата ни не са здрави?
Тази селективна бариера ще спре да работи правилно. Това означава, че червата ще бъдат по-пропускливи от нормалното и няма да изпълняват функциите си правилно (Този дисбаланс е известен като "синдром на течащи черва").
В този случай тя ще позволи на някои неподходящи вещества да преминат бариерата (която вече не е толкова селективна) и да влязат в кръвта. От друга страна, някои от хранителните вещества, от които тялото ни се нуждае, няма да се усвоят добре, което ще доведе до хранителен дефицит и различни дисбаланси и заболявания.