Защо да включвате карфиол в диетата си
Зеленчуците са от съществено значение при всеки тип диета и то е, че това е храна със значително количество хранителни вещества, като фибри или витамини, и с много малко калории, което ги прави още по-важни в диетите, предназначени за отслабване. Карфиолът е един от зеленчуците, който осигурява най-големи ползи за тялото и ви предлага много възможности, когато става въпрос за включва карфиол във вашата диета. Направихме списък с предимствата на включването на карфиол във вашата диета и освен това подбрахме серия от ястия, приготвени с карфиол, които ще ви помогнат да отслабнете и да поддържате наистина грандиозна фигура за лятото.
Причини, поради които трябва да включите карфиол в диетата си
Някои експерти класифицират карфиола като суперхрана поради количеството свойства и ползи, които той има за нашето тяло и които правят почти необходимо да включим карфиол в менютата си. Сред най-големите му предимства са:
1 Това е храна, доста богата на вода (92%) и нискокалорична (всеки 100 грама съдържа само 25 калории), така че е идеална за хора, които искат да отслабнат.
2 Това е чудесен източник на витамин С, фибри, фолиева киселина, магнезий, калий и калций.
3 Той също така има антиоксидантни свойства, които помагат да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания и да се предотвратят някои видове рак.
4 Сякаш това не е достатъчно, карфиолът се откроява със своите диуретични свойства, идеален, ако искате да се борите със задържането на течности, тъй като благоприятства премахването на излишните течности.
Практични и прости рецепти с карфиол
Този зеленчук предлага много възможности, когато става въпрос за приготвяне на вкусни ястия: на скара, печени, със зеленчуци, в омлет. Как го предпочитате? Облечете си престилката, защото започваме да готвим!
Карфиол с чесън
Това е много проста рецепта, лесна за приготвяне и идеална за всеки, който иска да отслабне. Трябват ви средно карфиол, четири скилидки чесън и екстра върджин зехтин. Първото нещо, което трябва да направите, е варете карфиола в тенджера с вода и сол. След като е al dente, трябва да отцедите и нарежете карфиола. Вземете форма за печене и поставете карфиола. Междувременно вземете тиган с масло и запържете нарязания чесън за няколко минути. Поръсете карфиола със зехтин и нарязания чесън и сложете във фурната за около 5 минути и сервирайте веднага.