Защо да се храним здравословно е важно
Консумирането на диета, богата на цели растителни храни, богата на здравословни мазнини, може да намали риска от много заболявания
The храна които слагате в чинията си всеки ден са много по-мощни, отколкото си мислите. Ако решите да ядете определени храни, докато ограничавате или избягвате други храни, можете да хапнете страхотно въздействие върху цялостното ви здраве. Така че, важно е да разберете как да се храните здравословно.
В крайна сметка стотици проучвания предполагат, че можете намалете риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, Рак, невродегенеративни, възпалителни, свързани с възрастта заболявания на очите, бъбреците, черния дроб, затлъстяването и други здравословни проблеми чрез учене.
Заплахи за вашето здраве
Сега изследователите знаят, че общ корен на хронични болести е възпаление и оксидативен стрес. Докато острото възпаление - естествената реакция на тялото, която защитава тялото ви от нараняване или атака - е нещо добро, хроничното възпаление не е така. Остро възпаление тя изчезва, след като тялото ви успешно се е преборило със заплахата. Но когато има хронично възпаление, възпалителната реакция на тялото ви не спира или се активира, когато няма истински спусък.
Това продължаващо възпаление, което може да продължи дни, седмици или дори години, може да допринесе за много заболявания, като сърдечни заболявания, диабет тип 2, рак, ревматоиден артрит, неврологична дегенерация и белодробни заболявания.
Оксидативен стрес и възпаление Те вървят ръка за ръка. Оксидативният стрес възниква, когато нивото на свободните радикали (нестабилни и реактивни молекули) в тялото ви надвишава способността на тялото ви да неутрализира тези вещества, което може да увреди клетките, протеините и ДНК.
Вашата диета влиза в сила, защото антиоксидантите и други вещества в храната могат помагат за противодействие на възпалението хроничен и оксидативен стрес в тялото ви. И обратно, нездравословната диета може да стимулира възпаление и оксидативен стрес.