Защо Celebs стават без глутен
Защо знаменитостите стават без глутен?
Специалистите по хранене ни дават ключовете си, за да знаем дали са подходящи за всички и дали са ефективни за отслабване.
Ключовете за безглутеновата диета на знаменитостите!/Снимка: Владимир Мартн. Вижте още снимки
За да изпратите тази заявка на приятел, попълнете следните полета:
Безглутеновите диети станаха модерни за отслабване сред известните, но дали всичко това блести злато? Помагат ли ви да отслабнете? Не им ли липсват хранителни вещества? Попитахме експертите какво е добро и лошо в премахването на някои зърнени храни от вашата диета или дали това трябва да се прави само когато страдате от непоносимост към тази съставка. - Не го пропускайте!
Изживяваме истински бум на храна без глутен, защото списъкът на хората с целиакия продължава да се увеличава (а понякога и със закъснение поради погрешна диагноза). Те наистина нямат друг избор, освен да избягват този протеин, който се съдържа в семената на зърнени култури като пшеница, овес, ечемик или ръж и храни като хляб или пици.
Сякаш това не беше достатъчно, вече има много известни личности, които се подписаха за този начин на хранене без пшенично брашно, за да се чувстват по-леки и да държат тези излишни килограми на разстояние. Но въпросът е в това. Помага ли ви и при отслабване? Това е също толкова здравословно за хора, които не страдат от тази непоносимост?
Истината е, че това, което някога е било задължително лекарско предписание, сега се е превърнало в прищявка, тъй като някои хора са видели безброй ползи, когато става въпрос за елиминиране на глутена от диетата си, било то за здравето или за да покажат фигура ефектна.
Free Без глутен! За да изглеждате страхотно или за здраве?
Сред феновете на тази система за хранене са Гуинет Полтроу, Еми росум, Майли Сайръс, Рейчъл Вайс, Зоуи Дешанел или Виктория Бекъм които признават, че премахването на глутена от диетата им ги е накарало да се чувстват по-здрави, по-енергични и да покажат тялото си десет.
Семейството на Гуинет Полтроу Той е непоносим към глутен и лактоза и е написал книгата Всичко е добре със здравословни рецепти без тези съставки. Казваме ви ключовете му тук!
Дръжте глиадина на разстояние!
Кармен Мартин, диетолог на Френска клиника Dray, уверява, че "много храни съдържат глиадин (глутенов протеин) и обикновено са калорични храни с висок гликемичен индекс, така че елиминирането им от диетата наистина води до загуба на тегло." Според някои проучвания хората, които консумират глиадин, консумират средно с 400 калории повече от тези, които избягват да го приемат.