Заповедите, които трябва да имате предвид, когато поръчвате храна у дома
Експертът по безопасност на храните Patricia Beiro изяснява кои контейнери могат да се поставят в микровълновата печка, как трябва да запазим съдовете и маржа, който имаме за тяхната консумация, преди да се развалят
Затварянето на хотелиерската индустрия в Галисия, по принцип до първата седмица на декември, ще постави черно върху бялото адаптивността на ресторантите към света на доставките. Има много хора, които от месеци показват лапи на пазар, на който са гледали накриво. Но контекстът ни принуждава да се преоткрием и спасяването на бизнеса до голяма степен се дължи на доставката на храна у дома. Сега както хотелиерите, така и потребителите трябва да вземат предвид поредица от мерки за осигуряване на благосъстоянието на храната и следователно избягване на евентуално отравяне или, в по-малка степен, неприятности при получаване на храната. Експертът по безопасност на храните Патриша Бейро изяснява най-често срещаните съмнения, за да могат неофитите да действат отговорно.
Спирка по пътя преди изброяване на съветите. «Няма доказателства, че covid-19 се предава чрез храна, така че от тази страна трябва да сте спокойни. Сега трябва да вземем крайни предпазни мерки, когато отваряме вратата на доставчика, и отстрани да бъдем внимателни при боравене с ястията ». Продължаваме.
Какви контейнери мога да поставя в микровълновата печка
Бумът за доставка на храна се сблъсква с екологичния компромис по много проста причина: повечето пакети, изпратени от ресторантите, са за еднократна употреба. Използването на устойчиви алтернативи обаче като контейнери от картон или захарна тръстика е все по-широко разпространено. Последните и пластмасовите, обозначени с една от тези цифри: 3,4 или 5 (изглеждат затворени в триъгълник със стрелки), посочва Бейро, могат да бъдат поставени в микровълновата печкас. Не би било препоръчително обаче да загрявате препарати в микровълновата, които са в алуминиеви или картонени съдове, ако е боядисан, „защото мастилото може да премине в храната“.