Все по-малко испанци спазват средиземноморската диета

МАДРИД, 8 март (EUROPA PRESS) -

спазват

Все по-малко испанци спазват средиземноморската диета и следователно не могат да се възползват от кардиопротективните ефекти, които предполага нейният прием, според клиничното проучване „Мониторинг на средиземноморската диета и връзката му със сърдечно-съдовия риск в Испания“ (DIMERICA), което събира, че това вид диета получава 4.7 от 10.

И то е, че все повече испанци залагат на приема на рафинирани захари и наситени мазнини. Използването на зехтин, което много често се среща в испанската кухня, също не е спасено от „напрежение“. Освен това се консумират по-малко ядки и риба, два основни стълба на Средиземноморската диета, заедно със зеленчуци и бобови растения.

Това са заключенията на DIMERICA, популяризирани от Испанското общество за хипертония-Испанска лига за борба срещу артериалната хипертония (SEH-LELHA) и Испанската асоциация за хипертония и сърдечно-съдови рискови сестри (EHRICA), представени този петък на 12-ата сестринска среща проведени тези дни във Валенсия, в рамките на 18-ата национална среща на SEH-LELHA.

За проучването са наблюдавани 1770 души, подложени на анализ на техните хранителни навици като извадка от това, което се случва в момента в испанското възрастно население. Любопитното е, че общностите, разположени на брега на Кантабрия (Галисия, Астурия, Кантабрия и Страната на баските), са тези, които най-добре следват средиземноморската диета.