Занаятчийското отглеждане на спирулина пристига във Венецуела - Planeta Vital В положителна връзка с
Имаме много интересна програма за вас, за да популяризирате водораслите спирулина, които според хранителни изследвания го отчитат като храна на бъдещето и ценна опция за търговско предприемачество в настоящето.
Спирулина, хранителни водорасли в услуга на човечеството
Planeta Vital се излъчва в събота в 21:30 и неделя в 10:30. Чрез Unión Radio 90.3 FM Circuit, www.unionradio.net, Channel 980 Directv.
Говорихме в Planeta Vital с Роджър Сарин Ривас, бакалавър по химия, който от няколко години работи във Венецуела, разследвайки обработката на водорасли спирулина.
Роджър Ривас започна работата си със спирулина благодарение на проект, наречен Биопродукти от морски произход за устойчиво развитие на щата Фалкон, заедно с екип от професионалисти, съставени от Евер Моралес, Хосе Бермудес и Рафаел Полео. Трябва да се отбележи, че те бяха наградени Специално споменаване в конкурса за идеи 2011 г.
Роджър Сарин Ривас
За съжаление тази бизнес инициатива, която предлагаше всичко - от производството до опаковането на микроводораслите Спирулина и неговия CFC пигмент, трябваше да преустанови дейността си поради финансови проблеми и недостиг на продукти, необходими за преработката на водораслите, в допълнение към липсата на държавна подкрепа .
Роджър Сарин отглежда спирулина в Еквадор
Поради тази ситуация Роджър първо се премести в Еквадор, за да продължи да изследва и споделя своите знания за спирулина, след това отиде в Мексико, за да работи в компания за преработка на водорасли, а сега, след две години, се завръща във Венецуела с голям опит отглеждане и занаятчийска обработка на спирулина.
И добрата новина е, че Роджър иска много хора да научат за занаятчийското отглеждане, което според него е доста лесно и не изисква много място, но ползите от консумацията на спирулина са на много високо хранително ниво, поради което той организира поредица от разговори и семинари, които ще се проведат скоро и ние ще подкрепяме от Planeta Vital с неговото популяризиране и разпространение.
Занаятчийско отглеждане на спирулина
Можете да се свържете с Роджър Сарин Ривас, като пишете на [email protected].
Нещо друго за спирулиновите водорасли
Прясно събрана биомаса от спирулина преди изсушаване
Не е изненадващо, че НАСА включва тези микроводорасли в диетата на астронавтите, тъй като това е една от растителните храни с най-голямо количество високо смилаеми и без холестерол протеини. Ето защо това е и едно от най-подходящите водорасли за шейкове на спортисти. Спирулина е едноклетъчно водорасло, което расте и се размножава в естествени алкални води.
Съдържа 65 до 70% растителни протеини, като всички незаменими аминокиселини са в перфектен баланс. За сравнение, телешкото месо има 22% протеин, а свинското 28%.