Замразени зеленчуци, по-питателни от пресните; Ами яжте

пресните

Ускореният ритъм на живот, липсата на време и огромното предложение на замразени храни ни подтиква да променим навиците си и да включим тези видове продукти в обичайната диета. Въпреки че са известни като отлична алтернатива, когато нямате време, какво ще кажете за техните хранителни свойства? Загубени ли са?

Замразените зеленчуци и плодове са едни от най-здравословните храни, които можете да ядете стига да са размразени правилно, за това се препоръчва:

1. На пара: поставете зеленчуците във вряща вода, покрийте и гответе на умерен огън в продължение на две до пет минути (в зависимост от вида на зеленчука).

След като се получи желаното готвене, трябва да ги поставите върху лед или под струята ледена вода, за да спрете готвенето.

Бакшиш: Използвайте половин чаша вода за всеки петстотин грама зеленчуци.

две. Яхнии: добавете зеленчуците последни, за да избегнете преваряването.

3. Софритос: поставете избраното от вас масло в горещ тиган заедно със замразените зеленчуци. Гответе 3 до 5 минути или докато стане хрупкава.

Пресни или замразени?