Заинду Зайтез Яжте добре, за да мислите по-добре
"Едно хранене на ден трябва да се основава на зеленчуци, които осигуряват витамини, минерали и фибри, от които мозъкът се нуждае."
Концепцията може да се обобщи като „Яжте добре, за да мислите по-добре“ и подчертава значението на това да се даде на децата закуска, богата на зърнени храни, плодове и млечни продукти, и да се концентрира върху предлагането на здравословен ежедневен обяд, който да вземат на училище и да постигнат добри училищни резултати.
- Плодове: 2 до 3 на ден. Те осигуряват витамини и минерали. Витамин С, съдържащ се в портокали и други цитрусови плодове, например, е идеален за стимулиране на умствена бдителност, докато боровинките са чудесни съюзници в борбата с краткосрочната загуба на паметта.
- Зеленчуци: хранене на ден трябва да се основава на зеленчуци, тъй като те осигуряват витамини, минерали и фибри, от които мозъкът се нуждае. В тази група са авокадото и спанакът. Броколите, от друга страна, помагат за подобряване на когнитивните функции, докато цвеклото съдържа компонент, който благоприятства връзката между невроните и развитието на дългосрочната памет.