Захарта е злодей, а не сол - Захар и хипертония - Актуализирано 2019 г.
АВТОР: Дженифър Абаси
Конвенционално мнение: консумацията на натрий причинява високо кръвно налягане и сърдечни заболявания, така че трябва да ядем по-малко сол.
Текущо мнение: добавените захари са по-отговорни за високото кръвно налягане и сърдечните заболявания, така че трябва да ги намаляваме вместо натрий.
Високото кръвно налягане или хипертонията е водещата причина за смърт при мъжете и жените: сърдечни заболявания.
Проучванията показват, че намаляването на натрия може да помогне за контрол на кръвното налягане и
Но изненадващо, самото намаляване на натрия не е толкова ефективно, колкото е предназначено за понижаване на кръвното налягане.
«Приемът на натрий е само един от факторите при хроничната хипертония и за повечето хора не е непременно важен фактор», казва той Хилел коен, съ-изпълнителен редактор на Американския вестник за хипертония и професор по клинична епидемиология и здраве на населението в Медицинския колеж Алберт Айнщайн.
Според Коен,
Повечето клинични проучвания показват, че премахването на 1000 милиграма натрий от вашата диета, относително голямо количество, води до само малък спад на кръвното налягане.
Това е отчасти защото различните хора вероятно реагират на натрия по различни начини.
«От дълго време сред специалистите по хипертония има консенсус, че някои, но не всички хора са„ чувствителни към солта “, казва той. Коен. Така че наистина относително малко от нас виждат значителни ползи от регулирането на кръвното налягане чрез намаляване на солта.