Захарни свойства, ползи и хранителна стойност

Храна

Консумацията му винаги трябва да се извършва умерено и в рамките на разнообразна диета

Ето как ни наранява захарта, така нареченото „лекарство на 21 век“

Какво се случва с тялото ви, когато спрете да пиете сладки напитки

свойства

Хосе Луис Ескаланте

The бяла захар или захароза, Това е продукт, който традиционно се използва за подслаждане на напитки и храни, особено при печене. Най-консумираният е извлечени предимно от захарна тръстика който, въпреки нарастващите алтернативи, е царят, когато става въпрос за вкус. Това вещество обаче се намира естествено в почти всички храни, макар и да не е от същия тип, тъй като не е рафинирано. По този начин, захарите се разделят между безплатни - като бели и вътрешни - секундите-.

Въпреки това бялата или трапезната захар, която се добавя към ароматизиращите храни и ги прави по-сладки, е храна, която е свързана с проблеми с наднорменото тегло. Това е така, защото cсъдържа празни калории, тоест не съдържа никакъв вид хранителни вещества. Поради това СЗО препоръчва консумацията му „да бъде намалена до по-малко от 10% от общия калориен прием“.